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Lorsque la cuisson à la vapeur se termine :
Tournez la manette des modes de
Ouvrez soigneusement la porte. L'hu‐
Assurez-vous que le four est froid.
cuisson sur la position Arrêt pour
midité qui s'échappe peut provoquer
Videz l'eau restante du bac de la
mettre à l'arrêt le four.
des brûlures.
cavité.
7.2 Modes de cuisson
Mode de cuisson
Application
Pour faire cuire sur trois niveaux en même temps et pour déshydrater des aliments.
Diminuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à la Chauffage Haut/Bas.
Chaleur tournante
Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.
Chauffage Haut/Bas
Pour ajouter de l'humidité en cours de cuisson. Pour obtenir la bonne couleur et une
croûte croustillante pendant la cuisson. Pour rendre plus juteux pendant le réchauffe‐
ment. Pour stériliser des fruits et légumes.
SteamBake
Pour cuire des pizzas. Pour faire dorer de façon intensive et obtenir un dessous
croustillant.
Fonction Pizza
Pour cuire des gâteaux avec dessous croustillant et pour stériliser des aliments.
Cuisson de sole
Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels que frites, pommes quartiers et
nems.
Plats Surgelés
Cette fonction est conçue pour économiser de l'énergie pendant la cuisson. Lorsque
vous utilisez cette fonction, la température à l'intérieur de l'appareil peut différer de la
température réglée. La chaleur résiduelle est utilisée. La puissance de chauffage peut
Chaleur Tournante Hu‐
être réduite. Pour plus d'informations, reportez-vous au chapitre « Utilisation quoti‐
mide
dienne », Remarques concernant : Chaleur Tournante Humide.
Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.
Gril
Pour rôtir de gros morceaux de viande ou de volaille avec os sur un seul niveau. Pour
gratiner et faire dorer.
Turbo gril
Pour accéder au menu : Cuisson assistée, Nettoyage, Configurations.
Menu
FRANÇAIS
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