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Utilisation de l'appareil
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1Utilisation de l'appareil
Dans ce chapitre, il est indiqué comment régler un
l ' a p p a r e i l
U t i l i s a t i o n d e
foyer. Dans le tableau, vous trouverez les positions de
chauffe et les temps de cuisson pour différents plats.
Allumer et éteindre la table de cuisson
Vous allumez et éteignez la table de cuisson par
l'interrupteur principal.
Allumer : Effleurer le symbole
L'indicateur au niveau de l'interrupteur principal et les
indicateurs des foyers
est en ordre de marche.
Éteindre : Effleurer le symbole
l'indicateur s'éteigne. Tous les foyers sont éteints.
L'indicateur de chaleur résiduelle est allumé jusqu'à ce
que les foyers aient suffisamment refroidi.
Remarques
La table de cuisson s'éteint automatiquement
■
lorsque tous les foyers sont éteints depuis plus de
20 secondes.
Les réglages sélectionnés restent mémorisés
■
pendant les 4 premières secondes après la mise
hors tension de la table de cuisson. Si vous rallumez
pendant ce temps, la table de cuisson se remet en
service avec les réglages précédents.
Régler la zone de cuisson
Dans la zone de programmation, on peut régler sur le
niveau de puissance souhaité.
Niveau de puissance 1 = puissance minimum.
Niveau de puissance 9 = puissance maximum.
Chaque niveau de puisssance dispose d'un réglage
intermédiaire. Il est indiqué par un point.
Sélectionner un foyer et une position de chauffe
La table de cuisson doit être allumée.
Effleurez le symbole
1.
dans l'affichage.
Sélectionnez ensuite la position de chauffe
2.
souhaitée dans la zone de réglage.
La position de chauffe est réglée.
10
. Un signal retentit.
#
‹
s'allument. La table de cuisson
, jusqu'à ce que
#
du foyer souhaité.
»
¬
Modifier le niveau de puissance
Sélectionner la zone de cuisson et régler le niveau de
puissance souhaité dans la zone de programmation.
Éteindre la zone de cuisson
Sélectionner la zone de cuisson et régler sur
zone de programmation. La zone de cuisson est
déconnectée et l'indicateur de chaleur résiduelle
s'affiche.
Remarques
Si aucun récipient n'a été placé sur la zone de
■
cuisson, le niveau de puissance sélectionné
clignote. Au bout d'un certain temps, la zone de
cuisson s'éteint.
Si un récipient est placé sur la zone de cuisson
■
avant d'allumer la plaque, il sera détecté
20 secondes après avoir appuyé sur l'interrupteur
principal et la zone de cuisson sera
automatiquement sélectionnée. Après détection,
sélectionner le niveau de puissance dans les
20 secondes suivantes ; dans le cas contraire, la
zone de cuisson s'éteindra.
Même si l'on place plusieurs récipients, au moment
où l'on allume la plaque de cuisson, un seul d'entre
eux sera détecté.
Conseils de cuisson
Recommandations
En chauffant de la purée, des veloutés et des
■
sauces épaisses, remuer de temps en temps.
Pour préchauffer, régler la position de chauffe 8 - 9.
■
Lors de la cuisson avec un couvercle, réduire la
■
position de chauffe dès que de la vapeur sort entre
le couvercle et le récipient. Pour obtenir un bon
résultat de cuisson, de la vapeur ne doit pas sortir.
Après la cuisson, maintenir le récipient fermé
■
jusqu'au service.
Pour la cuisson en cocotte-minute, respecter les
■
consignes du fabricant.
Ne pas faire cuire les mets trop longtemps, afin de
■
conserver la valeur nutritive. Le minuteur permet de
s'allume
régler le temps de cuisson optimal.
Pour un résultat de cuisson plus sain, éviter que
■
l'huile fume.
Pour faire dorer les mets, les faire frire par petites
■
portions une par une.
Les récipients peuvent atteindre des températures
■
élevées pendant la cuisson. Il est recommandé
d'utiliser des maniques.
Dans le chapitre ~ "Protection de l'environnement"
■
vous trouverez des recommandations pour cuisiner
en économisant le plus possible d'énergie
dans la
‹
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