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Plat
P21
Cuisses de
poulet, fraî‐
ches
P22
Canard entier
P23
Oie entière
Autres
P24
Rôti haché
Poisson
P25
Poisson en‐
tier, grillé
P26
Filet de pois‐
son
Gâteaux/desserts
P27
Cheesecake
P28
Gâteau aux
pommes
P29
Tarte aux
pommes
UTILISATION QUOTIDIENNE
Poids
-
3 ; plateau de cuisson
Si vous avez mariné les cuisses de pou‐
let, réglez une température inférieure et
faites-les cuire plus longtemps.
2 - 3 kg
Utilisez vos épices préférées. Placez la
viande sur un plat à rôtir. Retournez le
canard à la moitié du temps de cuisson.
4 - 5 kg
Utilisez vos épices préférées. Placez la
viande sur un plateau de cuisson pro‐
fond. Retournez l'oie à la moitié du
temps de cuisson.
1 kg
2 ; grille métallique
Utilisez vos épices préférées.
0,5 - 1 kg
2 ; plateau de cuisson
par poisson
Remplissez le poisson avec du beurre et
utilisez vos épices et herbes préférées.
-
Utilisez vos épices préférées.
-
2 ;
sur grille métallique
-
2 ;
cuisson
-
2 ; moule à tarte sur grille métalli‐
que
Niveau/Accessoire
2 ; plat à rôtir sur grille métallique
2 ; plat profond
3 ; cocotte sur grille métallique
moule à charnière de 28 cm
100 - 150 ml ; plateau de
Durée
30 min
100 min
110 min
60 min
30 min
20 min
90 min
60 min
40 min
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