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Préparer des boissons à base de lait
PRUDENCE: risque de brûlure
L'eau chaude, le café chaud, la vapeur chaude ou la mousse de lait chaude qui
s'écoulent de l'orifice de sortie du café ou du lait peuvent occasionner des brûlures.
• Ne touchez pas les orifices de sortie pendant et juste après l'utilisation.
Évitez de toucher le liquide qui s'écoule de la machine.
Les conditions suivantes doivent être remplies:
• La machine est allumée et prête à l'emploi.
• Le bouton rotatif Mousse de lait doit être fixé à la sortie du café/du lait.
Pendant la préparation de la mousse de lait, le bouton rotatif Mousse de lait
peut être tourné dans le sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens inverse
afin de modifier la quantité ou la consistance de la mousse de lait.
• La consistance de la mousse de lait dépend de nombreux facteurs:
la teneur en matière grasse du lait, le type de lait (longue conservation, frais,
à durée de conservation allongée, ou alternative végane), la température du
lait ou la marque choisie, si le lait se trouve dans une petite ou une grande
brique de lait, ainsi que le niveau de remplissage de la brique de lait.
• Nous recommandons du lait froid à au moins 1,5 % de matière grasse juste
sorti du réfrigérateur.
• Au début, nous recommandons de régler le bouton rotatif Mousse de lait
sur la position moyenne et d'observer la consistance de la mousse de lait à
chaque préparation. Modifiez le réglage du bouton rotatif par petites étapes
jusqu'à ce que vous trouviez le réglage optimal..
m Plongez la lance en inox dans
une brique de lait ou dans le
pichet à lait Tchibo (non fourni).
Régler la consistance de la mousse de lait
Préparer un cappuccino
13
m Pour obtenir beaucoup de
mousse de lait avec une consis-
tance plus grossière, tournez le
bouton rotatif Mousse de lait
dans le sens des aiguilles d'une
montre sur un réglage plus gros.
Plus la mousse de lait a une
consistance grossière, plus le
lait a été chauffé.
m Pour obtenir une mousse de lait
légère avec une consistance
plus fine, tournez le bouton
rotatif Mousse de lait dans le
sens inverse des aiguilles d'une
montre sur un réglage plus pe-
tit. Plus la mousse de lait a une
consistance fine, moins le lait a
été chauffé.
1. Poussez la sortie du café/du lait
au niveau des surfaces de saisie
à fond vers le haut.
2. Placez un verre haut sous la
sortie du café/du lait.
3. Appuyez 1x brièvement sur la
touche Cappuccino.
La touche Cappuccino s'allume
et la machine commence à
chauffer pour la préparation
de mousse de lait.
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