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Manuels Connexes pour Tchibo OFFICE
Sommaire des Matières pour Tchibo OFFICE
- Page 1 TCHIBO OFFICE MODE D’EMPLOI Français Notre solution café pour votre entreprise...
- Page 2 Mode d’emploi original et garantie Chère cliente, cher client, Avec la machine à café automatique Tchibo Office, savourez un espresso parfait, un caffè crema et de délicieuses spécialités au café/lait comme le cappuccino et le latte macchiato. Pas de problème avec la machine à...
- Page 3 8.2.2 Rinçage du système de lait ...................... 31 8.2.3 Retirer et nettoyer l’unité de mousse de lait ................32 8.2.4 Rinçage du système de percolation ..................33 9. MENU DE MAINTENANCE ......................34 9.1 Se connecter ............................34 TCHIBO OFFICE 1. Table des matières MODE D’EMPLOI...
- Page 4 10.5 Le bac de récupération est plein ..................... 51 10.6 Chauffe-eau en surchauffe ......................51 10.7 Chaudière en surchauffe ........................51 10.8 Vérification de la vanne de dérivation ..................... 52 10.9 La température ambiante est trop basse ..................52 TCHIBO OFFICE 1. Table des matières MODE D’EMPLOI...
- Page 5 L’article est équipé de dispositifs de sécurité. Lisez néanmoins attentivement les consignes de sécurité et utilisez l’article uniquement comme décrit dans ce manuel afin d’éviter toute blessure ou tout dommage accidentel. Conservez ces instructions pour pouvoir les consulter ultérieurement. TCHIBO OFFICE 2. À propos de ces instructions MODE D’EMPLOI...
- Page 6 Malgré les dispositifs de sécurité, chaque machine à café reste potentiellement dangereuse si elle n’est pas utilisée correctement. Veuillez respecter les consignes suivantes lors de l’utilisation de la machine à café afin d’éviter toute blessure et tout risque pour la santé: TCHIBO OFFICE 3. Sécurité MODE D’EMPLOI...
- Page 7 RISQUE DE BLESSURE ATTENTION • Les cheveux particulièrement longs risquent de se coincer dans le moulin et d’être ainsi entraînés dans la machine à café. » Toujours protéger les cheveux avec un filet à cheveux. TCHIBO OFFICE 3. Sécurité MODE D’EMPLOI...
- Page 8 • Le bac d’égouttement peut contenir des liquides chauds. » Ne jamais mettre les mains sous les becs verseurs pendant le nettoyage. » Veiller à ce que personne ne boive jamais de liquide de nettoyage. » Déplacer le bac d’égouttement avec précaution. COFFEA OFFICE 3. Sécurité MODE D’EMPLOI...
- Page 9 » La machine à café ne doit être utilisée que conformément à sa destination. • La machine Tchibo Office est destinée à distribuer des boissons à base de café et/ou de lait dans des récipients appropriés. • Les produits utilisés (grains de café et lait) doivent être adaptés au traitement dans les machines à...
- Page 10 Le fabricant n’est pas responsable des dommages qui pourraient en résulter. • La machine Tchibo Office ne doit en aucun cas être utilisée pour chauffer ou distribuer des liquides autres que le café, l’eau chaude (boissons, nettoyage) ou le lait (réfrigéré, pasteurisé, homogénéisé, UHT).
- Page 11 • Danger de mort à l’intérieur de la machine à café en raison de la tension secteur! » Ne jamais ouvrir le boîtier. » Ne jamais desserrer les vis, ni retirer les pièces du boîtier. COFFEA OFFICE 3. Sécurité MODE D’EMPLOI...
- Page 12 à café et contacter le service TCST. • Conservez l’emballage d’origine pour un éventuel retour. » Déballer la machine à café Tchibo Office et la placer sur une surface stable et horizontale. » Respecter les caractéristiques techniques.
- Page 13 • L’arrière de l’appareil doit se trouver à au moins 5 cm du mur. (Circulation d’air). • Respecter un espace suffisant pour les grains de café. Conditions ambiantes Veuillez respecter les points suivants, sous peine d’endommager l’appareil: COFFEA OFFICE 3. Sécurité MODE D’EMPLOI...
- Page 14 » Toujours suivre scrupuleusement le mode de mauvaise manipulation. d’emploi. Électrocution Risque d’écrasement CONSIGNES / CONSEILS CONSIGNE Risque de glissade • Consignes pour une CONSEIL utilisation sûre et Surfaces chaudes conseils pour une Vapeur chaude utilisation plus simple. COFFEA OFFICE 3. Sécurité MODE D’EMPLOI...
- Page 15 Pressage automatique du café moulu avant la percolation. Portée Par exemple: Capacité en litres du filtre à eau Fonctionnement en Libre-service pour les clients libre-service Rinçage Nettoyage intermédiaire Compléments Composants d’une recette de boisson, par exemple café, lait, mousse de lait. COFFEA OFFICE 3. Sécurité MODE D’EMPLOI...
- Page 16 Bac à grains Écran Capot de l’écoulement du café Raccord de tuyau à lait Écoulement de lait Écoulement de café Écoulement d’eau chaude Grille égouttoir Bac de récupération Interrupteur marche/arrêt Prise Tube d’arrivée d’eau TCHIBO OFFICE 4. Description du produit MODE D’EMPLOI...
- Page 17 4.2 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES • Rendement horaire selon la norme DIN18873-2: CAPACITÉ TCHIBO OFFICE rendement journalier recommandé 30 tasses Single Double Single Double Espresso (M: 50 ml) 70 tasses 100 tasses 70 tasses 100 tasses Americano (M: 210 ml) 50 tasses –...
- Page 18 4.3 ACCESSOIRES • Ce modèle fournit les pièces de rechange suivantes: ILLUSTRATION TCHIBO OFFICE Câble secteur Clé de réglage du moulin Tuyau à lait Buses de rechange pour mousseur de lait Tuyau en silicone pour l’alimentation en eau par bidon (en option) Mode d’emploi...
- Page 19 Note: si la machine est alimentée par un refroidisseur, branchez l’extrémité du tuyau à lait dans le raccord du tuyau à lait de la machine à café. L’installation du tuyau à lait est terminée. TCHIBO OFFICE 5. Installation et test MODE D’EMPLOI...
- Page 20 » Ne touchez pas l’ouverture d’écoulement du café ou du lait pendant et immédiatement après l’utilisation. Évitez tout contact avec la boisson qui s’écoule. TCHIBO OFFICE 5. Installation et test 6. Travaux préparatoires...
- Page 21 Le remplissage du réservoir d’eau est terminé. 6.2 METTRE EN MARCHE LA MACHINE À CAFÉ Étape 1: Actionnez l’interrupteur situé à l’arrière de la machine. La mise en marche de la machine à café est terminée. TCHIBO OFFICE 6. Travaux préparatoires MODE D’EMPLOI...
- Page 22 Étape 2: Appuyez sur «Enregistrer» pour passer à l’étape suivante. Étape 3: Confirmez que le mode d’alimentation en eau à l’arrière de la machine à café est un réservoir d’eau. Appuyez ensuite sur «OK» pour passer à l’étape suivante. TCHIBO OFFICE 6. Travaux préparatoires MODE D’EMPLOI...
- Page 23 En option, vous pouvez également utiliser un bidon d’eau pour l’approvisionnement en eau. Pour effectuer ce réglage, suivez les instructions suivantes dans le chapitre «Alimentation en eau». 6.4 ÉTEINDRE LA MACHINE À CAFÉ Étape 1: Appuyez sur le symbole du menu sur l’écran. TCHIBO OFFICE 6. Travaux préparatoires MODE D’EMPLOI...
- Page 24 L’appareil passe en mode «veille» (l’écran est éteint, mais la lumière est toujours allumée). Étape 4: Appuyez sur l’écran pendant plus de 3 secondes pour réveiller l’appareil. Appuyez sur «Retour» pour annuler l’opération. TCHIBO OFFICE 6. Travaux préparatoires MODE D’EMPLOI...
- Page 25 Étape 5: En état d'arrêt progressif, actionnez l’interrupteur d’alimentation situé à l’arrière de la machine pour couper complètement l’alimentation électrique de la machine (attention: n’éteignez pas directe- ment l’appareil lorsqu'il est allumé. Sinon, la machine risque d’être endommagée). L’arrêt de la machine est terminé. TCHIBO OFFICE 6. Travaux préparatoires MODE D’EMPLOI...
- Page 26 Étape 2: Le réglage de la boisson peut être adapté à l’aide de «-» ou «+» sur la barre de menu de droite. Étape 3: La boisson est préparée. Appuyez sur «Annuler» pour arrêter immédiatement la préparation. La préparation de boissons est terminée. TCHIBO OFFICE 7. Préparation de boissons MODE D’EMPLOI...
- Page 27 * ATTENTION: Assurez-vous que la machine fonctionne avant de procéder à l’ajustement, sinon le moulin risque d’être endommagé. 7.3 BOISSON À BASE DE LAIT • Exemple: Préparer une tasse de «Cappuccino». Étape 1: Appuyez sur «Cappuccino» La boisson est préparée. TCHIBO OFFICE 7. Préparation de boissons MODE D’EMPLOI...
- Page 28 Si la mousse de lait n’est pas distribuée correctement, vous pouvez la corriger en retirant le cache (1) de la distribution et en tournant la molette (2). En tournant, vous réglez le débit de lait. TCHIBO OFFICE 7. Préparation de boissons...
- Page 29 Étape 2: Le réglage de la boisson peut être adapté à l’aide de «-» ou «+» sur la barre de menu de droite. Étape 3: La boisson est préparée. Appuyez sur «Annuler» pour arrêter immédiatement la préparation. La préparation de boissons est terminée. TCHIBO OFFICE 7. Préparation de boissons MODE D’EMPLOI...
- Page 30 8. RINÇAGE ET ENTRETIEN LES ÉTAPES SUIVANTES DOIVENT ÊTRE EFFECTUÉES PAR LE PERSONNEL AUTORISÉ. 8.1 PLAN DE NETTOYAGE PLAN DE NETTOYAGE TCHIBO OFFICE Nettoyage intensif du système de lait Nettoyage intensif du système de percolation Détartrage Rinçage du système de percolation Rinçage du système de lait (toutes les 2 heures)
- Page 31 8.2.2 Rinçage du système de lait Étape 1: Appuyez sur l’icône d’accès rapide sur l’écran pour accéder à la page du menu d’accès rapide. Étape 2: Appuyez sur «Rinçage système de lait». TCHIBO OFFICE 8. Rinçage et entretien MODE D’EMPLOI...
- Page 32 Le rinçage rapide du système de lait est terminé, vous revenez automatiquement à la page principale. 8.2.3 Retirer et nettoyer l’unité de mousse de lait Étape 1: Retirez le tuyau à lait. Étape 2: Abaissez l’écoulement. Retirez le couvercle et extrayez l’unité de mousse de lait. TCHIBO OFFICE 8. Rinçage et entretien MODE D’EMPLOI...
- Page 33 Le retrait et le nettoyage de l’unité de mousse de lait sont terminés. 8.2.4 Rinçage du système de percolation Étape 1: Appuyez sur le bord inférieur de l'écran. Étape 2: Appuyez sur «Rinçage système de percolation». TCHIBO OFFICE 8. Rinçage et entretien MODE D’EMPLOI...
- Page 34 9.1 SE CONNECTER Étape 1: Appuyez sur «Menu de maintenance» Étape 2: Saisissez le mot de passe correct et appuyez sur «OK». Le mot de passe standard est 1609. TCHIBO OFFICE 8. Rinçage et entretien 9. Menu de maintenance MODE D’EMPLOI...
- Page 35 • rinçage du système de percolation -> nettoyage intensif du système de percolation 9.2.1 NETTOYAGE INTENSIF DU SYSTÈME DE LAIT Utilisez des nettoyants professionnels pour effectuer un nettoyage intensif. » Suivez les instructions pour terminer cette procédure. Nous recommandons le nettoyant liquide WMF TCHIBO OFFICE 9. Menu de maintenance MODE D’EMPLOI...
- Page 36 » Videz l’eau restante dans la tuyauterie interne de la machine à café afin d’éviter qu’elle ne gèle et ne se fissure lors du transport à basse température. » Suivez les instructions pour terminer cette procédure. TCHIBO OFFICE 9. Menu de maintenance MODE D’EMPLOI...
- Page 37 9 g – 11 g 11 g – 13 g 14 g – 16 g 9.3.3 Café (ml) La quantité de café qui s'écoule, unité: ml, plage de réglage: différentes boissons avec différentes quantités. TCHIBO OFFICE 9. Menu de maintenance MODE D’EMPLOI...
- Page 38 » Test: Après avoir modifié les données, appuyez sur «Test» et une boisson basée sur les données de réglage sera préparée. » Enregistrer: Après avoir modifié les données, appuyez sur «Enregistrer» pour sauvegarder toutes les modifications. » Terminer: Appuyez sur «Retour» pour revenir au menu précédent. TCHIBO OFFICE 9. Menu de maintenance MODE D’EMPLOI...
- Page 39 Si une boisson est verrouillée, elle n’apparaît pas sur la carte des boissons. 9.3.13 Changement de position » Sélectionnez deux boissons pour changer leur position. Enregistrez ensuite les données. TCHIBO OFFICE 9. Menu de maintenance MODE D’EMPLOI...
- Page 40 La deuxième ligne affiche le nom de la boisson en anglais. • «Désactivé»: Le nom de la boisson n’est indiqué que dans la langue définie dans le menu. » Appuyez sur «Enregistrer» pour appliquer les modifications. TCHIBO OFFICE 9. Menu de maintenance MODE D’EMPLOI...
- Page 41 • Exemple: Le réglage par défaut «1000» signifie qu’après avoir préparé 1000 tasses de boissons, la machine à café vous demandera automatiquement d’utiliser les pastilles pour nettoyer en profondeur le système de percolation. TCHIBO OFFICE 9. Menu de maintenance MODE D’EMPLOI...
- Page 42 DURETÉ DE L’EAU (PPM) (Standard) (STANDARD) • Exemple: Avec le réglage numérique «1000», le système rappelle que la machine doit être détartrée avec du détergent après la production de 1000 tasses de boissons. TCHIBO OFFICE 9. Menu de maintenance MODE D’EMPLOI...
- Page 43 Une fois paramétrée, la machine s’éteint automatiquement chaque jour après la durée programmée (appuyez sur l’écran pendant plus de 3 secondes pour redémarrer l’appareil). Si vous n’utilisez pas la machine pendant une longue période, veuillez l’éteindre. » Appuyez sur «Enregistrer» pour appliquer les modifications. TCHIBO OFFICE 9. Menu de maintenance MODE D’EMPLOI...
- Page 44 à 60 °C et cet état est maintenu. » Appuyez sur «Enregistrer» pour appliquer les modifications. 9.4.5 Unité » Appuyez sur le champ pour activer ou désactiver l’unité de votre choix. » Appuyez sur «Enregistrer» pour appliquer les modifications. TCHIBO OFFICE 9. Menu de maintenance MODE D’EMPLOI...
- Page 45 • «Activé»: pendant la préparation d’une boisson, vous pouvez appuyer sur les symboles «+» et «-» pour ajuster temporairement la quantité de cette boisson (par défaut: • «Désactivé»: les signes «+» et «-» utilisés pour ajuster la quantité sont grisés à l’écran et ne peuvent pas être utilisés. TCHIBO OFFICE 9. Menu de maintenance MODE D’EMPLOI...
- Page 46 » Effectuez les étapes ci-dessus 3 fois. Étape 5: Le bouton «Enregistrer» apparaît sur l’interface utilisateur. Appuyez dessus pour terminer toutes les étapes de calibrage. TCHIBO OFFICE 9. Menu de maintenance MODE D’EMPLOI...
- Page 47 * 0,9 * 0,9 * 0,9 * 0,9 9.5.3 Alimentation en eau Vous pouvez régler le type d’alimentation en eau de la machine à café. » Appuyez sur «Enregistrer» pour appliquer les modifications. TCHIBO OFFICE 9. Menu de maintenance MODE D’EMPLOI...
- Page 48 Réinitialiser les boissons Réinitialise les paramètres des boissons aux valeurs d’usine. Réinitialiser les paramètres techniques Réinitialise les paramètres techniques aux valeurs d’usine. Réinitialisation des paramètres d’usine Réinitialise l’ensemble des paramètres aux valeurs d’usine. TCHIBO OFFICE 9. Menu de maintenance MODE D’EMPLOI...
- Page 49 • Version de l’interrupteur principal: Indique la version de l’interrupteur principal de la machine à café. • Version IHM: Indique la version IHM de la machine à café. • Numéro de série de la machine: Indique le numéro de série de la machine à café. TCHIBO OFFICE 9. Menu de maintenance MODE D’EMPLOI...
- Page 50 L’entonnoir à grains de café • Remplir le bac à grains de est vide. café en grains. b) Les grains sont collés • Remuer les grains de café ensemble. dans le bac jusqu’à ce qu’ils bougent librement. TCHIBO OFFICE 10. Avertissements MODE D’EMPLOI...
- Page 51 La température est • Respectez l’indication sur supérieure à 160 °C. l’écran: «Le bloc thermique vapeur refroidit, veuillez patienter...» • Pendant que la chaudière refroidit, il n’est pas possible de préparer de boisson. TCHIBO OFFICE 10. Avertissements MODE D’EMPLOI...
- Page 52 • Nettoyez le filtre via un h) Le débitmètre est nettoyage en profondeur endommagé. du percolateur avec des pastilles ou en le démontant. • Remplacez la pompe. • Remplacez le débitmètre. • Éteignez l’appareil et redémarrez-le. TCHIBO OFFICE 10. Avertissements MODE D’EMPLOI...
- Page 53 • Appuyez sur «Vérification». dans la bonne position. • Remplacez le percolateur par b) Le percolateur est un nouveau. endommagé et doit être • Remplacez le moteur remplacé. d’entraînement. c) Le moteur d’entraînement du percolateur est endommagé. TCHIBO OFFICE 10. Avertissements MODE D’EMPLOI...
- Page 54 • Suivez les instructions pour après la préparation d’une effectuer un détartrage. certaine quantité de • Suivez les instructions du boissons lactées. manuel d’entretien. b) Le nombre de tasses peut être réglé dans les paramètres de maintenance. TCHIBO OFFICE 10. Avertissements MODE D’EMPLOI...
- Page 55 Le percolateur est • Remplacez le moteur. endommagé. • Remplacez le percolateur. d) Dommages sur le tableau de • Remplacez la carte de commande/la carte mère. contrôle. • Appuyez trois fois sur «Autocontrôle du percolateur». TCHIBO OFFICE 11. Dépannage MODE D’EMPLOI...
- Page 56 • Remplacez le fusible du eau dépasse la valeur définie chauffe-eau. et fait sauter le fusible. • Remplacez le capteur NTC. b) Le capteur est endommagé. • Remplacez le chauffe-eau. c) Dommages au chauffe-eau. TCHIBO OFFICE 11. Dépannage MODE D’EMPLOI...
- Page 57 Le mousseur de lait est bloqué. • Démontez et nettoyez le mousseur de lait. • Remplacez le mousseur de lait. • Tournez la molette de lait (située sous le capot de l’écoulement du café). • Détartrez la machine. TCHIBO OFFICE 11. Dépannage MODE D’EMPLOI...
- Page 58 • Vérifiez que le raccord n’est pas lâche. pas étanche. • Démontez le couvercle de la machine et vérifiez s’il y a b) L’intérieur de la machine n’est pas étanche. des fuites. • Remplacez les pièces qui fuient. TCHIBO OFFICE 11. Dépannage MODE D’EMPLOI...
- Page 59 • Éteindre dans l’ordre correct: appuyez sur «Éteindre», la machine se rince automatiquement. Le processus de rinçage est terminé et l’éclairage de l’écran est éteint. Éteignez l’interrupteur d’alimentation. Débranchez le câble secteur. TCHIBO OFFICE 12. Responsabilité et garantie MODE D’EMPLOI...
- Page 60 Pour cela, vous avez besoin du numéro d’article à 6 chiffres que vous trouverez sur l’emballage, l’article ou le mode d’emploi. Vous avez un compte en ligne? Dans ce cas, connectez-vous à «Mon Tchibo» avant de saisir le numéro d’article. L’étiquette d’expédition et le formulaire de réclamation se remplissent alors automatiquement avec les données que vous avez enregistrées dans votre compte en ligne.
- Page 61 TCHIBO OFFICE 14. Échange et réparation MODE D’EMPLOI...
- Page 62 Fully Automatic Coffee Ma- Désignation d’article: article description: chine Numéro d’article: 522938, 522939, 522940 article number: Type: Tchibo Office type: Caractéristiques techniques 220-240 V / 50-60 Hz, pertinentes: 1500 W relevant technical data: Directives / règlements CE pertinents: Governing EU-Directives / Regulations: Directive sur la compatibilité...
- Page 63 Cette déclaration de conformité a été établie après vérification de l’artic- le par un organisme accrédité. This declaration of conformity was issued after testing the product at an accredited institute. Fabricant / manufacturer Tchibo Coffee Service GmbH, Überseering 18 22297 Hamburg - Germany Date d’émission / Date of issue 19.04.2022 Année de la procédure d’évaluation de la con-...
- Page 64 Numéro de service: +49 800 1302268 • Fax: +49 800 1358230 Mode d’emploi original. info@tchibo-coffeeservice.de • www.tchibo-coffeeservice.de Sous réserve de modifications techniques. Tchibo Coffee Service (Austria) GmbH • Gadnergasse 71 | A-1110 Wien Version: 05.07.2023 Numéro de service: +43 800 408407 info@tchibo-coffeeservice.at • www.tchibo-coffeeservice.at...