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Plat
P38
Pommes, sur‐
gelées
Gratins, pain et pizza
P39
Lasagnes/
Cocotte de
nouilles
P40
Gratin de pom‐
mes de terre
P41
Pizza fraîche, fi‐
ne
P42
Pizza fraîche,
épaisse
P43
Quiche
P44
Baguette/
Ciabatta/Pain
blanc
P45
Tous grains/
seigle/pain
complet grains
entiers dans un
moule à pain
13. FOUR - CONSEILS
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres concernant
la sécurité.
La température et les temps de cuisson
indiqués sont fournis uniquement à titre
indicatif. Ils varient en fonction des
recettes ainsi que de la qualité et de la
quantité des ingrédients utilisés.
13.1 Informations générales
Comptez les positions de grille à partir du bas
de l'appareil.
L'appareil est doté d'un système spécial qui
permet à l'air de circuler et qui recycle
perpétuellement la vapeur. Dans cet
environnement, ce système permet de
Poids
0,75 kg
3 ; plateau de cuisson
1 - 1,5 kg
3 ; cocotte ou plateau graissé sur grille mé‐
tallique
1 - 1,5 kg
1 ; cocotte sur grille métallique
2 ; plateau de cuisson recouvert de papier
-
sulfurisé ou plateau de cuisson graissé
Ajoutez 100 ml d'eau au fond de la cavité.
2 ; plateau de cuisson recouvert de
-
papier sulfurisé ou plateau de cuisson graissé
-
2 ; plat de cuisson sur grille métallique
0,8 kg
3 ; plateau de cuisson
Prolonger le temps pour le pain blanc.
1 kg
2 ; plateau de cuisson recouvert de
papier sulfurisé ou plateau de cuisson graissé ;
moule quatre-quarts sur grille métallique
Ajoutez 150 ml d'eau au fond de la cavité.
Niveau/Accessoire
cuisiner des plats tout en maintenant ceux-ci
tendres à l'intérieur et croquants à l'extérieur.
Le temps de cuisson et la consommation
énergétique sont donc réduits au minimum.
De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte
du four ou sur les panneaux en verre de la
porte. Ce phénomène est normal. Veillez à
reculer un peu lorsque vous ouvrez la porte
de l'appareil en fonctionnement. Pour
diminuer la condensation, faites fonctionner
l'appareil 10 minutes avant d'enfourner vos
aliments.
Essuyez la vapeur après chaque utilisation
de l'appareil.
Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre
ustensile, plat et accessoire directement en
contact avec la sole de votre four. Cela
entraînerait une détérioration de l'émail et
modifierait les résultats de cuisson.
Durée
30 min
60 min
65 min
20 min
25 min
45 min
30 min
60 min
FRANÇAIS
31
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