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Candy CI642CBB/1 Manuel D'instructions page 115

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  • FRANÇAIS, page 51
Salteie os legumes. Quando estiverem quentes mas ainda estaladiços, mude a zona
de cozedura para uma configuração mais baixa, volte a colocar a carne na frigideira
e adicione o molho.
Salteie delicadamente os ingredientes para se certificar de que são aquecidos.
Sirva imediatamente.
Definições de calor
Configuração
de calor
1 - 2
3 - 4
5 - 6
7 - 8
9
aquecimento para pequenas quantidades de alimentos
derreter chocolate, manteiga e alimentos que queimam
rapidamente
fervura lenta suave
aquecimento lento
reaquecer
fervura rápida
cozinhar arroz
panquecas
saltear
cozinhar massa
saltear
selar
ferver a sopa
água a ferver
115
Adequação

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