CASO DESIGN SteamMaster E 56 Manuel D'instructions page 111

Griglia + Ventilato
*
Aria calda
*
Cottura a vapore
Cottura a vapore PLUS
Pane al forno
Mantenere caldo
Scongelamento
Fermentazione (per la
fermentazione di pasta
lievitata / produzione di
yogurt)
Decalcificazione/Pulizia
* Può essere utilizzato l'assistente «Cottura a vapore»
** Impostazione della temperatura a passi di 5 °C
*** Impostazione della temperatura a passi di 1 °C
► L'apparecchio preriscalda con la funzione «Ventilato». La funzione «Ventilato» viene
spenta una volta raggiunta la temperatura desiderata.
► Attenzione: Se si interrompono prematuramente le funzioni con cottura a vapore o con
l'assistente per la cottura a vapore, l'acqua continua a scorrere nelle tubazioni di
mandata. Riutilizzando successivamente l'apparecchio, quest'acqua scorre poi nel
vano di cottura.
33.7 Impostazione individuale / Start rapido
Tenere premuto il tasto
selezionare la funzione desiderata, viene poi visualizzata la rispettiva temperatura
standard.
210
180
100
110
Passo 1: Aria
calda 30
Passo 2: 180
Riscaldamento
superiore e
inferiore
60
50
30
-
Indicazione
per attivare l'apparecchio. Premere il tasto
20
**
50-220
** 20
50-250
20
***
50-100
*** 20
101-250
Passo 1: 40
Passo 2: 28
20
***
60-80
20
***
50-60
20
***
30-80
-
per
111