Falcon CDL90 ECBL/B-EU Instructions D'utilisation Et D'installation page 9

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éventuelle aux mains. Grattez la plus grande partie des
aliments renversés ou de toute matière qui aurait fondu
afi n de l'enlever de la surface de cuisson, puis écartez-la
vers un endroit froid de la cuisinière. Ensuite, mettez la
cuisinière sur la position Arrêt [OFF] et laissez-la re-
froidir avant de nettoyer à nouveau. Lorsque la surface
de cuisson est refroidie et que les voyants de chaleur
sont éteints, suivez la procédure de nettoyage quotidien
spécifi ée plus haut.
Nettoyage de substances brûlées
Vérifi ez que les voyants de chaleur sont éteints et que la
cuisinière a refroidi. Retirez toute matière brûlée à l'aide
d'un racleur. Tenez le racleur selon un angle d'environ
30° au-dessus de la surface et raclez la matière brûlée
comme si vous enleviez la peinture d'une fenêtre.
IMPORTANT : Procédez avec précaution si vous utilisez
un racleur très coupant.
Lorsque la plus grande partie de la matière a été retirée
à l'aide du racleur, suivez la procédure de nettoyage
quotidien spécifi ée plus haut.
Retrait de traces de métal
Lorsqu'ils sont glissés sur la table de cuisson, les récipi-
ents en aluminium ou en cuivre peuvent y laisser des
marques. Même si elles ressemblent souvent à des
rayures, ces marques sont faciles à retirer au moyen de
la procédure de nettoyage des substances renversées
décrite plus haut. Dans le cas de marques tenaces, uti-
lisez un produit nettoyant semi-liquide et un racleur, en
procédant selon la méthode décrite plus haut.
Gril
Lavez la lèchefrite et la grille à l'eau savonneuse
chaude. Après grillades de viandes ou d'aliments salis-
sants, faites tremper pendant quelques minutes dans
l'évier immédiatement après la cuisson. Les taches
tenaces sur la grille peuvent être enlevées à l'aide d'une
brosse en nylon.
Panneau de commande et portes des
fours
N'utilisez pas de produits nettoyants abrasifs, y
compris des produits nettoyants semi-liquides,
sur les surfaces en acier inoxydable. Les meilleurs
résultats s'obtiennent avec des détergents liquides.
Le panneau et les boutons de commande doivent être
nettoyés uniquement avec un chiffon doux imbibé d'eau
savonneuse chaude. Veillez à prévenir toute infi ltra-
tion d'eau dans l'appareil. Essuyez avec un chiffon
humide propre, puis lustrez à l'aide d'un chiffon sec. Les
portes des fours doivent être nettoyées uniquement avec
un chiffon doux imbibé d'eau savonneuse chaude.
Cuisinières en acier inoxydable avec porte vitrée
Sur certains modèles, le panneau avant de la porte du
four peut être retiré pour permettre le nettoyage des
panneaux en verre. Si le bord supérieur de la porte du
four de votre cuisinière est doté d'une rangée de trous et
que les bords latéraux comportent des vis, vous pouvez
le démonter en vue de le nettoyer.
Avancez la cuisinière afi n de pouvoir accéder aux par-
ties latérales (veuillez lire la section « Déplacement de la
cuisinière » des présentes instructions).
Entrouvrez la porte du four et retirez les vis de fi xation
du panneau avant des côtés de porte (deux de chaque
côté).
sur certaines portes vitrées seulement
Soulevez le panneau de porte extérieur avec précaution.
A présent, vous pouvez nettoyer la face intérieure des
panneaux, en prenant bien soin de ne pas déplacer ni
mouiller les joints d'étanchéité de porte. A noter que la
porte est dotée d'un triple vitrage, mais les deux pan-
neaux intérieurs étant fi xes, veillez à ne pas les séparer.
Après le nettoyage, reposez le panneau de porte ex-
térieur avec précaution et remettez les vis de fi xation en
place.
Four principal
Le four principal est doté de panneaux amovibles à
revêtement émaillé qui sont partiellement autonettoy-
ants.
Ceci n'empêche pas complètement la formation de
taches sur le revêtement, mais réduit le nettoyage
manuel nécessaire.
Le nettoyage automatique des panneaux est plus ef-
fi cace à une température supérieure à 200°C. Si, en
général, vous utilisez le four à des températures in-
férieures, retirez occasionnellement les panneaux et
essuyez-les avec un chiffon non pelucheux imbibé d'eau
savonneuse chaude. Séchez et replacez les panneaux
dans le four chauffé à 200°C pendant environ une heure.
Ceci assurera un bon fonctionnement des panneaux
autonettoyants.
N'utilisez pas de paille de fer ou tout autre matériau sus-
ceptible de rayer la surface. N'utilisez pas de tampons
de nettoyage pour fours.
Retrait des panneaux internes du four
Certains panneaux internes du four sont amovibles afi n
de permettre leur nettoyage et le nettoyage de la partie
du four à l'arrière des panneaux. Retirez d'abord les
grilles du four.
Sur certains modèles, le four principal comporte une
voûte amovible. Faites glisser le revêtement de voûte
vers l'avant et retirez-le.
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