Falcon CDL90 ECBL/B-EU Instructions D'utilisation Et D'installation page 3

Français
Sécurité avant tout
La table de cuisson
Gril
Fours
Horloge
Cuisson avec minuterie
Grilles de four
Handyrack
Grilles du four haut
Eclairage de four
Nettoyage de la cuisinière
Déplacement de la cuisinière
Dépannage
Consignes générales de sécurité
Entretien et pièces de rechange
Installation
Notice d'entretien
Fiche technique
Schéma de câblage
Sécurité avant tout
Ne posez aucun objet lourd sur la cuisinière. Même si
la surface en céramique est très résistante, un impact
violent ou un objet contondant tombant accidentellement
dessus risque de la fi ssurer. Dès qu'une fi ssure est vis-
ible sur la surface, mettez immédiatement la cuisinière
hors tension et faites-la réparer. Veillez à prévenir toute
infi ltration d'eau dans la cuisinière.
La cuisinière est chaude pendant et après l'utilisation. Il
importe donc de faire preuve de vigilance en présence
d'enfants en bas âge. Si les plus jeunes enfants de votre
famille viennent dans la cuisine, il est fortement recom-
mandé de ne les laisser sans surveillance à aucun
moment.
Si vous n'avez jamais utilisé de cuisinière électrique,
nous vous conseillons de lire les pages 67-69. Nous y
donnons des conseils de base en vue d'une utilisation
sûre d'une cuisinière.
Alimentation électrique en marche
Vérifi ez que l'alimentation électrique est en marche.
Odeur de neuf
Une légère odeur de neuf peut se dégager lors de la
première utilisation de la cuisinière. Elle disparaîtra rapi-
dement à l'usage.
Illustrations
Les présentes instructions couvrent une gamme de
modèles différents. Les boutons de commande et les
schémas du panneau de commande diffèrent pour
chaque modèle. Certaines illustrations peuvent com-
porter quelques variations par rapport à votre cui-
sinière. Nous espérons toutefois que les fonctions sont
présentées clairement.
4 La table de cuisson
Lorsque vous cuisinez sur une table de cuisson en
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céramique, il est très important d'utiliser des casse-
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roles adaptées...
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Veillez à utiliser uniquement des casseroles conçues
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pour les tables de cuisson en céramique.
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Il est conseillé d'utiliser des casseroles en acier
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inoxydable et en émail car les casseroles à fond en
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cuivre ou en aluminium laissent des marques diffi -
ciles à faire disparaître sur la table de cuisson.
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Les plats de cuisson en vitrocéramique ne conviennent
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pas du fait de leur faible conductivité.
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Utilisez des casseroles à fond épais, lisse et plat. Ceci
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permet un transfert de chaleur maximal de la table de
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cuisson à la casserole, d'où une cuisson plus rapide et
plus économique.
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N'utilisez jamais de Wok à fond rond, même avec un
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support.
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Les casseroles les mieux adaptées sont celles qui sont
très légèrement arrondies lorsqu'elles sont froides. En
plaçant une règle sur le fond de ces casseroles, on peut
constater que sa surface est légèrement incurvée vers
le milieu. Sous l'effet de la chaleur, le métal se dilate et
le fond entier du récipient de cuisson touche la surface
de cuisson.
Veillez à ce que le fond du récipient de cuisson soit
propre et sec pour éviter que des résidus d'aliments ne
brûlent et n'attachent sur le panneau de la table de cuis-
son. Ceci permet également d'éviter les érafl ures et les
dépôts (tels que les particules de calcaire).
Veillez à toujours utiliser des récipients de la même taille
(ou légèrement plus grands) que le diamètre indiqué
sur la surface de cuisson. L'utilisation de récipients plus
petits entraîne une perte de chaleur et en cas de débor-
dement, le contenu du récipient attachera à la surface
de cuisson. Utilisez un couvercle sur les récipients de
cuisson pour porter à ébullition plus rapidement.
POSITION CORRECTE
Veillez à toujours soulever les récipients pour les re-
tirer de la surface de cuisson car le faire glisser risque
d'entraîner des marques et des érafl ures. Mettez tou-
jours le bouton de commande sur la position arrêt [Off]
avant de retirer un récipient de la surface de cuisson.
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POSITION INCORRECTE