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Préparation du café LONG en utilisant le café en
grains
Suivre les indications du paragraphe " Préparation du café en
utilisant le café en grains" pour préparer la machine et appuyer
sur la touche
.
Préparation du café LONG en utilisant le café en
pré-moulu
Suivre les instructions comme indiqué aux points 1-2-3-4 du
paragraphe "Préparation du café en utilisant le café pré-moulu"
et appuyer sur la touche
La machine commence à faire couler le café et une barre de
programmation s'affiche; à moitié de la préparation, le message
"insérer le café prémoulu. Appuyer sur OK" s'affiche. Insérer
donc une dose rase de café pré-moulu et appuyer sur OK.
La préparation reprend et l'appareil visualise la barre de pro-
gression qui se remplit au fur et à mesure que la préparation
s' e ffectue.
Personnalisation de la quantité du café LONG
La machine est réglée en usine pour distribuer environ 200 ml
de café LONG. Si vous souhaitez modifier cette sélection, procé-
dez de la façon suivante:
1. Placer une tasse ou un verre suffisamment grand sous les
becs verseurs de café (fig. 9).
2. Appuyer et maintenir la touche
jusqu'à ce que le message "Fonction café LONG" "Program-
me quantité".
3. Relâchez la touche
couler le café;
4. Dès que le café dans la tasse atteint le niveau souhaité,
appuyer de nouveau sur la touche
La quantité de café dans la tasse est alors programmée selon le
nouveau réglage.
Nota Bene!
Si la programmation a été effectuée en utilisant du café pré-
moulu, la machine demande d'introduire une deuxième dose
rase de café.
PRÉPARATION DU CAPPUCCINO ET DU LAIT CHAUD
(NON MOUSSEUX)
Danger de Brûlures!
Pendant ces préparations de la vapeur sort: faire attention à ne
pas se brûler.
1. Pour un cappuccino, préparer le café dans une grande
tasse;
2. Remplir un récipient (de préférence avec manche pour ne
pas se brûler) avec environ 100 grammes de lait pour cha-
.
fig. 17) appuyée
: la machine commence à faire
(fig. 17).
que cappuccino à préparer. Dans le choix des dimensions
du récipient, tenir compte que le volume du lait sera 2 ou 3
fois plus grand;
Nota Bene:
Pour obtenir une mousse plus dense et onctueuse, utili-
sez du lait écrémé ou demi-écrémé sorti du réfrigérateur
(environ 5º C). Pour éviter d'obtenir un lait peu mousseux
ou de grosse bulles, nettoyer toujours la buse à cappuccino
comme décrit dans le paragraphe "Nettoyage de la buse à
cappuccino après l'utilsation".
3. S'assurer que la bague de la buse à cappuccino soit posi-
tionnée vers le bas en fonction "CAPPUCCINO" (Fig. 19);
4. La buse à cappuccino peut être légèrement tournée vers
l'extérieur pour pouvoir utiliser des récipients de toutes les
dimensions.
Attention!
Ne pas forcer la rotation de la buse à cappuccino: elle pour-
rait se casser!
OK
5. Plonger la buse à cappuccino dans le pot à lait en faisant
attention à ne jamais noyer la bague noire;
6. Appuyez sur la touche
7. De la vapeur sort de la buse à cappuccino, ce qui donne un
aspect crémeux au lait et en augmentera le volume (fig.
20);
8. Pour obtenir une mousse plus crémeuse, faire tourner le
récipient avec de lents mouvements du bas vers le haut. (Il
est conseillé de ne pas distribuer la vapeur pendant plus de
3 minutes de suite);
9. Après avoir obtenu la mousse souhaitée, interrompre la
distribution de vapeur en appuyant sur la touche
Danger de Brûlures!
Éteindre la vapeur avant d'extraire le pot avec le lait mousseux
pour éviter les brûlures provoquées par les éclaboussures du lait
bouillant.
31
NO
: l' é cran affiche "VAPEUR";
.
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