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Entreposage du bois de chauffage
Garder le bois de chauffage à une bonne distance de la
cuisinière 36 pouces (91cm) ou plus
NE PAS METTRE DE BOIS SOUS LA CUISINIÈRE.
Utilisation du four pour cuire des
aliments
La cuisinière peut cuire des aliments dans la partie four. La
chaleur se transfert par le mur commun entre le poêle et le
fourneau. Pour accélérer le chauffage, un clapet de déviation
est installé juste à côté du collet de la cheminée. Pour permettre
à la fumée de réchauffer l'arrière et le dessus du four.
Lorsque le clapet est en position ouverte (image de la flamme
visible), la fumée passe directement vers la cheminée ; lorsque
le clapet est fermé (clapet complètement tourner vers la
gauche), la fumée passe par l'arrière et le dessus du four.
Clapet fermé
Clapet ouvert
Pour ouvrir et fermer le clapet, utiliser l'embout de la poignée
des couvercles.
Un thermomètre est installé sur la vitre pour connaitre la
température intérieure du four.
PR_I016/2023-02-02-FR
Maintenance
Retirer les cendres
La combustion du bois ne transforme pas le bois à 100 % en
gaz de combustion. Il reste souvent des résidus de cendres qui
doivent être retirées de la chambre de combustion pour
permettre à l'air de bien circuler
Il faut dont enlever les cendres environ tous les deux ou trois
jours en période de chauffage intense. Ne laisser pas la cendre
s'accumuler de façon excessive dans la chambre de
combustion, car elle peut limiter l'apport d'air entre les bûches
et réduire considérablement le rendement énergétique de
l'appareil.
Le meilleur moment pour retirer les cendres c'est après une
longue période de chauffage comme le matin lorsque le poêle
est relativement froid et que la cheminée est encore un peu
chaude et tire l'air et la poussière de cendres vers l'extérieur.
Pour vider la chambre de combustion des cendres présentes,
vous devez avoir le matériel suivant :
•
Une petite pelle à cendre
•
Un balai à cendre
•
Une chaudière de métal avec un couvercle hermétique.
Ou un récipient vendu sur le marché fait spécialement
pour y mettre les cendres.
Au travers des cendres il y a souvent des braises encore
allumées, celles-ci peuvent rester allumées pendant plusieurs
heures voire des jours. Il est donc très important que la
chaudière ou le contenant à cendre soit munis d'un couvercle
en métal qui ferme étanche et le contenant ne doit pas être
déposé directement sur le plancher. L'utilisation d'une tuile de
céramique, de briques, ou de toute autre matière incombustible
sous le contenant est très fortement recommandée et constitue
une bonne pratique.
Retirer, à l'aide de la petite pelle, la grande majorité des cendres
et des braises et les déposer dans votre contenant à cendres.
ATTENTION CHAUD : SI VOUS VENEZ D'ETEINDRE LE
FEU, IL SE PEUT QUE LE BOUCHON A CENDRES SOIT
BRULANT. UTILISER DES MITAINES IGNIFUGES OU
UNE PAIRE DE PINCE POUR TOURNER ET SOULEVER
LE BOUCHON.
Révision : 13
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