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Suivre les indications des paragraphes précédents pour prépa-
rer la machine et appuyer sur la touche long.
préparation du cappuccino et du lait
chaud (SanS crème)
Danger de Brûlures !
Durant ce type de préparation une sortie de vapeur se produit :
faites attention à ne pas vous brûler.
1. Pour un cappuccino, préparez le café dans une grande tasse ;
2. Entre-temps, remplissez un récipient avec environ 100 gram-
mes de lait pour chaque cappuccino que vous devez préparer.
Pour choisir un récipient de dimensions adéquates, n' o ubliez
pas que le volume de lait augmentera de 2 ou 3 fois.
Nota Bene :
Pour obtenir une mousse plus dense et onctueuse, utili-
sez du lait écrémé ou demi-écrémé sorti du réfrigérateur
(environ 5º C). Pour éviter d' o btenir un lait peu mousseux,
ou bien avec de grosses bulles, nettoyez toujours la buse à
cappuccino comme décrit dans le paragraphe « Nettoyage
buse à cappuccino après l'utilisation ».
3. Assurez-vous que la bague de sélection de la buse à
cappuccino soit positionnée vers le bas en fonction
« CAPPUCCINO » (Fig. 14) ;
4. Appuyez sur la touche
fage Veuillez patienter » puis, après quelques secondes,
« TOURNER MANETTE VAPEUR » ;
5. Tournez vers l' e xtérieur la buse à cappuccino, la plonger
dans le lait (fig. 15) en faisant attention de ne jamais
plonger la bague de sélection noire ;
6. Tournez la manette de vapeur en pos. I (fig. 5). De la
vapeur sort de la buse à cappuccino et donne un aspect
crémeux au lait qui augmente de volume ;
7. Pour obtenir une mousse plus crémeuse, faites tourner le
récipient avec des mouvements lents du bas vers le haut.
(Nous vous conseillons de ne pas débiter la vapeur pen-
dant plus de 3 minutes de suite).
8. Après avoir obtenu la mousse souhaitée, interrompez la sortie
de vapeur en remettant la manette de vapeur en position 0.
Danger de Brûlures !
Eteindre la vapeur avant d' e xtraire le récipient avec le lait
mousseux, afin d' é viter de vous brûler à cause des écla-
boussures de lait bouillant.
9. Versez le lait mousseux dans la tasse de café déjà préparé.
Le cappuccino est prêt : sucrez à volonté, et au besoin,
saupoudrez la mousse avec un peu de chocolat en poudre.
préparation du lait chaud (sans crème)
Pour préparer un lait chaud sans mousse, procédez comme
décrit dans le paragraphe précédent, en vous assurant que la
: l' é cran affiche « Chauf-
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bague de la buse à cappuccino soit positionnée vers le haut,
en fonction « HOT MILK ».
nettoyage de la buse à cappuccino après l'utilisation
Nettoyez la buse à cappuccino à chaque fois que vous l'utilisez
afin d' é viter que des résidus de lait ne se déposent ou qu' e lle
ne s' o bture.
Danger de Brûlures !
Durant le nettoyage, un peu d' e au chaude sort de la buse à cap-
puccino. Faites attention aux éclaboussures d' e au.
1. Faites couler, pendant quelques secondes, un peu d' e au en
tournant la manette à vapeur en position I. Puis remettez
la manette à vapeur en position 0 pour interrompre la sor-
tie d' e au chaude.
2. Attendez quelques minutes pour la buse à cappuccino se
refroidisse : tournez la buse à cappuccino vers l' e xtérieur
et enlevez-la en la tirant vers le bas (fig. 16).
3. Déplacez la bague vers le haut (fig. 17).
4. Enlevez le gicleur en le tirant vers le bas (fig. 18).
5. Contrôlez que les orifices indiqués par les flèches en fig. 19
ne soient pas bouchés. Si nécessaire, nettoyez-les à l'aide
d'une épingle.
6. Insérez à nouveau le gicleur, déplacez la bague vers le bas
et réinsérez la buse à cappuccino sur le gicleur (fig. 20) en
la tournant et la poussant vers le haut, jusqu'à ce qu' e lle
s' e nclenche.
préparation de l'eau chaude
Danger de Brûlures !
Ne laissez jamais la machine sans surveillance lorsqu' e lle débi-
te de l' e au chaude. Interrompez la sortie d' e au chaude, comme
décrit plus bas, quand la tasse est pleine. La buse à cappuccino
se réchauffe durant la sortie de l' e au chaude et par conséquent
il faut toucher uniquement la bague noire.
1. Placer un récipient sous la buse à cappuccino (le plus près
possible afin d' é viter les éclaboussures) (fig. 15).
2. Tourner la manette de vapeur en position I (fig. 5) : l' é cran
affiche « Eau chaude... » et l' e au commence à sortir.
3. Interrompre en remettant la manette à vapeur en position 0.
Nota Bene :
Si la modalité « Economie d' é nergie » est activée, la distribu-
tion d' e au chaude nécessite quelques secondes d'attente.
nettoyage
nettoyage de la machine
Il faut nettoyer périodiquement les parties suivantes de la machine :
-
réservoir des marcs de café (A14),
fr
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