Най-студена зона (0°C до 5°C): това е мястото, където трябва да се поддържа студено, за да се
съхраняват храни, които трябва да са студени:
· Суровата и не сготвена храна винаги трябва да бъде опакована.
· Полуготовите охладени храни, напр. Готови ястия, месни пайове, меки сирена.
· Полуготови меса, напр. Шунка,
· Готови салати (включително предварително опаковани смесени зелени салати, ориз,
картофена салата и др.).
Десерти, напр. с пресни сирена, домашно приготвени храни и останали храни или сметанови
торти.
Хрупкавост: това е най-влажната част от Хладилника. Зеленчуци, плодове, свежа салата, напр.
Немита цяла маруля, цели домати, репички и др. могат да се съхраняват тук.
НИЕ ПРЕПОРЪЧВАМЕ, ВСИЧКИ ПРОДУКТИ, СЪХРАНЯВАНИ В ОТДЕЛЕНИЕТО ЗА САЛАТИ, ДА
БЪДАТ ОПАКОВАНИ.
ЗАБЕЛЕЖКА :Винаги опаковайте и съхранявайте сурово месо, птици и риба на най-ниския
рафт в долната част на хладилника. Това ще ги спре да капят или да докосват други храни. Не
съхранявайте запалителни газове или течности в хладилника.
Електрическа работа, след 3 часа във фризера, температурата в кабината е над -12°C,
алармата светлина е включена и зумер звучи.
Съхранение на замразена храна
Предварително опакована и замразена от търговеца храна трябва да се съхранява според
инструкциите на производителя на замразена храна за
За да се гарантира поддържането на високо качество, постигнато от производителя на
замразени храни и от търговеца на дребно, трябва да се има предвид следното:
1. Поставяйте пакетите във фризера колкото се може по-скоро след покупка.
фризерна камера.
501