Tablas De Cocción - Fagor 5HA-196 X Guide D'utilisation Et D'entretien

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b
Tablas de Cocción
ALIMENTO
PROGRAMA TEMPERATURA
CARNES Y AVES
Ternera
1,5 kg
Lomo cerdo
1,5 kg
Pollo asado
1,25 kg
Conejo asado
1,2 kg
Cordero asado
1 kg
Pernil cerdo
1,5 kg
Costilla cerdo
1,5 kg
Muslos
pavo (2)
Pavo
4 kg
POSTRES
Flan
Bizcocho
Peras al
vino
Pastelitos
TIEMPO
210
o
C
50-60 min
410
o
F
220
o
C
50-60 min
428
o
F
230
o
C
50-60 min
446
o
F
210
o
C
25-35 min
410
o
F
220
o
C
40-50 min
428
o
F
180
o
C
85-95 min
356
o
F
220
o
C
30-40 min
428
o
F
170
o
C
40-50 min
338
o
F
190
o
C
115-125 min
374
o
F
150
o
C
30-40 min
302
o
F
180
o
C
25-35 min
356
o
F
240
o
C
50-60 min
464
o
F
220
o
C
8-12 min
428
o
F
100
POSICIÓN
PRECALEN-
ALIMENTO
TAMIENTO
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
Si
No
No
ACCESORIOS

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