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Konservierung und Aufbewahrung von Lebensmitteln.
Unter der empfohlenen Einstellung beträgt die beste Haltbarkeit nicht mehr als 3 Tage im
Kühlschrank und 3 Monate im Gefrierschrank (4 Sterne). Die bessere Lagerzeit kann andere
Parameter reduzieren.
Die Nichteinhaltung dieser Lagertemperaturen birgt das Risiko von Vergiftungen und
Lebensmittelverschwendung. Für eine optimale Konservierung von Lebensmitteln wird empfohlen,
die Temperaturen der Fächer wie folgt
einzustellen:
Abteiltyp
Lagertemperatur
[° C]
1
Kühlschrank
2
4 Sterne
Gefrierschrank
3
3 Sterne
Gefrierschrank
4
2 Sterne
Gefrierschrank
5
1 Stern
Gefrierschrank
Art von Essen
+2<=+8
Eier, gekochte Lebensmittel, verpackte Lebensmittel, Obst und Gemüse, tägliche
Produkte, Kuchen, Getränke und andere Lebensmittel, die nicht zum Einfrieren
geeignet sind
<=-18
Meeresfrüchte (Fisch, Garnelen, Schalentiere), frisches Wasser, Meeresfrüchte
und Fleisch (empfohlene Lagerzeit von 3 Monaten, längere Lagerzeit
beeinträchtigt den Geschmack und die Nährwerte) Geeignet für Tiefkühlkost
<=-18
Meeresfrüchte (Fisch, Garnelen, Schalentiere), frisches Wasser, Meeresfrüchte
und Fleisch (empfohlene Lagerzeit von 3 Monaten, längere Lagerzeit
beeinträchtigt den Geschmack und die Nährwerte) Geeignet für Tiefkühlkost
<=-12
Meeresfrüchte (Fisch, Garnelen, Schalentiere), frisches Wasser, Meeresfrüchte
und Fleisch (empfohlene Lagerzeit von 2 Monaten, längere Lagerzeit
beeinträchtigt den Geschmack und die Nährwerte) Geeignet für Tiefkühlkost
<=-6
Meeresfrüchte (Fisch, Garnelen, Schalentiere), frisches Wasser, Meeresfrüchte
und Fleisch (empfohlene Lagerzeit von 1 Monat, längere Lagerzeit beeinträchtigt
den Geschmack und die Nährwerte) Geeignet für Tiefkühlkost
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