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CAPÍTULO 3: USO DEL FRIGORÍFICO
TIPOS DE
ALIMENTOS
ALIMENTOS
Sardinas,
PESCADOS Y
gambas,
MARISCOS
calamares,
etc.
Lechuga,
VERDURAS DE
perejil,
HOJAS VERDES
espinaca, etc.
Guisantes,
brócoli,
OTRAS
coliflor, maíz,
VERDURAS
judías verdes,
col, etc.
Manzana,
limón, ciruela,
FRUTAS
albaricoque,
nectarina, etc.
Fresas,
moras, moras
FRUTOS DE BAYA
negras, uvas,
etc.
Salami,
salchichas,
productos
EMBUTIDOS
cárnicos
procesados,
etc.
Queso
cheddar,
QUESOS DUROS
parmesano,
etc.
antes de envasarlos.
X
caparazón duro. Los objetos afilados pueden
romper la bolsa. Congelar los alimentos antes de
envasarlos preservará su estructura y conservará
el agua.
X
X
Además, tampoco se recomienda envasar los
champiñones, las cebollas y los ajos frescos.
X
las instrucciones de blanqueo que se encuentra en
la parte «Colocación del alimento» de este manual.
Se recomienda congelar las verduras por dos
horas antes de envasarlas. Una vez que las
verduras hayan sido envasadas, deben guardase
solo en el congelador.
Las frutas deben guardarse solo en el congelador
después de envasarlas.
No se deben envasar las verduras para guardarlas
en el frigorífico.
Se recomienda guardar las verduras especificadas
en esta sección siguiendo las instrucciones
de blanqueo que se encuentra en la parte
«Colocación del alimento» de este manual. Se
recomienda guardar las verduras en el congelador
por dos horas hasta que se solidifiquen antes de
envasarlas. Una vez que las frutas hayan sido
envasadas, deben guardase solo en el congelador.
X
X
envasarlos.
X
ES -115-
RECOMENDACIONES
Los pescados pequeños como las anchoas,
las sardinas y los mariscos deben congelarse
No se deben envasar los alimentos de mar
para luego guardarlos en el frigorífico.
No envase objetos con bordes afilados como
!
las espinas de pescados y los alimentos de
Debido a la naturaleza de los verduras de
hojas verdes, no se recomienda envasarlas.
Las verduras deben guardarse solo en el
congelador después de envasarlas.
No se deben envasar las verduras para luego
guardarlas en el frigorífico.
Se
recomienda
guardar
!
especificadas en esta sección de acuerdo con
No se recomienda envasar las frutas de baya.
Puede guardar los embutidos en el frigorífico
o congelador después de envasarlos.
Puede guardar los quesos duros en el
frigorífico
o
congelador
Advertencia: asegúrese de que el queso a
envasar no contenga sal.
las
verduras
después
de
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