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TYPES DE REGLAGE : Veuillez noter que selon les paramètres choisis et le chargement, cela prend environ 24 heures
pour que la cave à vin atteigne la température souhaitée et indique la stabilisation de la température sur l'écran digital.
Pendant ce temps, la température semble se déplacer de façon erratique, c'est normal et cela se produit lorsque le
paramètre est modifié ou chaque fois qu'une grande quantité de bouteilles est ajoutée dans la cave.
La cave à vin est conçue pour stocker et faire vieillir tous les vins : rouge, rosé et blanc. Elle reproduit les conditions
idéales pour le stockage du vin, à une température constante de 12ºC (température recommandée). Tous vos vins
vieilliront à la même température.
Cependant, vous pouvez utiliser votre cave pour fournir la température de service idéale. Dans ce cas, votre vin sera
conservé dans d'excellentes conditions et prêt à être dégusté car la température de la cave est réglable de 5 à 20°C.
Sauf contre-indication par le producteur de vin sur la bouteille, nous recommandons 7ºC pour le champagne, 12 ºC
pour les blancs et 18 °C pour les rouges (se référer au tableau de recommandation de « Température de Service du
vin »).
FONCTION HIVER L'appareil dispose d'une résistance électrique permettant de compenser une température ambiante
trop faible, jusqu'à 5°C en moyenne. Néanmoins, l'hiver, nous conseillons de surveiller la température intérieure lorsque
la cave est située dans un garage, une véranda ou autre pièce faiblement isolée, car la nuit les températures sont
souvent négatives mais on ne peut pas s'en rendre compte au lever du soleil. Une température excessive peut altérer
le gout du vin, voire endommager ou extraire le bouchon.
Quel que soit la cause, si vous remarquez ponctuellement une température ou humidité anormale à l'intérieur de votre
cave à vin, seule une exposition longue et fréquente à ces conditions anormales peut causer un effet néfaste sur vos
vins.
B- Plan de chargement
Votre cave à vin peut accueillir jusqu'à 116 bouteilles, de type bordelaise légère, avec un empilage basé sur deux
clayettes, mais pour des raisons de confort d'utilisation nous l'avons équipé de quatre clayettes.
Pendant le chargement de plusieurs niveaux de bouteilles sur une même clayette, veuillez ranger délicatement
rangée afin d'éviter qu'elles s'entrechoquent avec les bouteilles de la 2
ère
ième
vos bouteilles de la 1
rangée. Rangez les
bouteilles en « tête bêche », c'est-à-dire en croisant le goulot et le bas de chaque bouteille, afin de pouvoir vous
approcher de la capacité maximale annoncée.
Si vous stockez des bouteilles de type « bourgogne » ou « rhône », ou que vous ajoutez des clayettes pour accéder
plus facilement à vos bouteilles, la capacité de rangement diminuera fortement.
Comme indiqué précédemment, la façon de charger et le nombre de clayettes détermine la capacité, vous trouverez ci-
dessous un schéma explicatif pour exemple (capacité avec chargement tête bêche) :
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