Table des Matières
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MOKA*
Fonction idéale pour obtenir un café rapidement sans problèmes de fuites d'eau. Le système contrôle
toutes les phases et maintient la boisson au chaud tant que la fonction est allumée..
RISSOLER*
Fonction idéale pour préchauffer la casserole vide ou contenant un fil d'huile d'olives ou de
beurre. La température atteinte est idéale pour cuire les aliments qui ont une épaisseur supérieure à
2-3 cm et qui doivent cuire pendant plus longtemps ou avec de l'huile ou du beurre.
Fonction idéale pour préchauffer la casserole vide ou contenant un fil d'huile d'olives ou de
beurre. La température atteinte est idéale pour cuire les aliments qui ont une épaisseur inférieure à 3 cm
et qui doivent cuire dans des temps relativement rapides.
Fonction idéale pour préchauffer la casserole avec de l'huile (ou du beurre) jusqu'à un
maximum de 1 cm de hauteur.
Dans ces trois cas, à la fin de la phase de réchauffement de la casserole ou de l'huile, la touche
s'allume et émet un signal sonore. Le plan stabilise alors la température atteinte en la maintenant
constante.
En appuyant sur la touche
et la fonction spéciale passe à la phase de cuisson.
Il est conseillé de préparer les aliments durant la phase de réchauffement et de les verser dès qu'on a
appuyé sur OK.
La condition optimale est celle d'utiliser la fonction avec une casserole et un fond de casserole (huile ou
beurre) à température ambiante.
FAIRE FONDRE
Fonction qui permet aux aliments d'atteindre une température idéale pour fondre et maintenir cette
condition sans le risque de brûler.
Fonction idéale car elle n'endommage pas les aliments délicats comme le chocolat et elle évite qu'ils
ne restent attachés à la casserole.
GRIL*
Fonction idéale pour griller les aliments. Il est possible de choisir entre deux types de fonction
Gril (1 petit rond ou 2 petits ronds) selon le degré de cuisson désiré.
Si les aliments sont épais (>1 cm),il est conseillé d'utiliser un grillage plus léger (1 rond) qui
cuise pendant plus longtemps.
Si les aliments sont plus fins ou si on désire un grillage plus fort, il est conseillé d'utiliser la fonction Gril
avec 2 ronds.
Quand le plan atteint la température optimale pour mettre les aliments à cuire, la touche
et émet un signal sonore. Le plan stabilise alors la température atteinte en la maintenant constante.
En appuyant sur la touche
et la fonction spéciale passe à la phase de cuisson.
Il est conseillé de préparer les aliments durant la phase de réchauffement et de les verser dès qu'on a
appuyé sur OK.
* Pour ces fonctions, il est conseillé d'utiliser les accessoires indiqués_:
•
porter à ébullition: WMF SKU: 07.7524.6380
•
pour Moka, Bialetti: MOKA INDUZIONE 3TZ ANTRACITE
•
pour Rissoler: WMF SKU: 05.7528.4021
•
pour Griller: WMF SKU: 05.7650.4291
on confirme la volonté d'introduire les aliments à cuire dans la casserole
on confirme la volonté d'introduire les aliments à cuire dans la casserole
10
s'allume
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