Fulgor Milano PH 905 G WK Installation-Emploi-Entretien page 4

Istruzioni per l'utente
Installazione
I
Tutte le operazioni relative all'installazione (allacciamento
elettrico, allacciamento gas, adattamento al tipo di gas,
conseguenti regolazioni, ecc.) devono essere eseguite
da personale qualificato secondo le norme vigenti. Per le
istruzioni specifiche vedi la parte riservata all'installatore.
Uso
Bruciatori gas (Fig. 1-3)
L'accensione del bruciatore avviene avvicinando una
fiammella ai fori della parte superiore dello stesso premendo
e ruotando in senso antiorario la manopola corrispondente
sino a farne coincidere l'indice con la posizione di massimo.
Ad accensione avvenuta regolare la fiamma secondo la
necessità.
La posizione di minimo si trova al termine delle rotazione
antioraria.
Nei modelli con accensione automatica/simultanea (a una
mano) è sufficiente agire come sopra descritto sulla sola
manopola corrispondente.
La scarica elettrica fra candelina e bruciatore dà luogo
all'accensione del bruciatore interessato. Ad accensione
avvenuta rilasciare immediatamente il pulsante regolando
la fiamma secondo necessità.
L'accensione del bruciatore nei modelli con sicurezza
termoelettrica avviene come nei diversi casi sopra descritti
tenendo premuta a fondo la manopola nella posizione di
massimo per circa 3/5 secondi.
Nel rilasciare la manopola assicurarsi che il bruciatore
rimanga acceso.
N.B.
- Si consiglia di usare pentole di diametro adatto ai
bruciatori evitando che la fiamma al massimo fuoriesca
dal fondo delle stesse;
- non lasciare pentole vuote sul fuoco acceso;
- sui piani Crystal non usare accessori di cottura alla
griglia.
Al termine della cottura è buona norma provvedere anche
alla chiusura del rubinetto principale del condotto e/o della
bombola.
Importante
GAS PROTEKT
Nei piani con sicurezza termoelettrica (Gas Protekt) non
azionare l'accensione oltre 15 secondi.
Se dopo 15 secondi il bruciatore non si è acceso, aprire
la porta del locale e attendere almeno un minuto prima
di ritentare.
GAS
Manutenzione Gas/Elettrico
Prima di ogni operazione disinserire elettricamente
l'apparecchiatura. Per una maggiore durata dell'ap-
parecchiatura è indispensabile eseguire periodicamente
un'accurata pulizia generale tenendo presente quanto
segue:
• le parti in vetro, acciaio e/o smaltate devono essere
pulite con prodotti idonei (reperibili in commercio) non
abrasivi o corrosivi. Evitare prodotti a base di cloro
(varechina, ecc.);
• evitare di lasciare sul piano lavoro sostanze acide o
alcaline (aceto, sale, succo di limone, ecc.);
• gli sparti fiamma ed i coperchietti (parti mobili del
bruciatore) vanno frequentemente lavati con acqua
bollente e detersivo avendo cura di togliere ogni
eventuale incrostazione, asciugati accuratamente,
controllare che nessuno dei fori dello spartifiamma risulti
otturato anche parzialmente;
• le piastre elettriche si puliscono con uno strofinaccio
umido e si ungono leggermente con olio lubrificante
quando sono ancora tiepide;
• le griglie inox del piano di lavoro dopo essere state
riscaldate assumono una colorazione bluastra che non
ne deteriora la qualità. Per riportarle all'aspetto originale
usare un prodotto leggermente abrasivo.
N.B.- L'eventuale lubrificazione dei rubinetti deve essere
eseguita da personale qualificato al quale è bene rivolgersi
in caso di anomalie di funzionamento. Controllare
periodicamente lo stato di conservazione del tubo
flessibile di alimentazione gas. In caso di perdite richiedere
l'immediato intervento del personale qualificato per la
sostituzione.
NON UTILIZZARE PULITORI A VAPORE
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wok Ø 20-32
rapido Ø 20-26
semirapido Ø 14-20
ausiliario* Ø 10-14
*con griglia di riduzione
Fig. 1