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8. CONSEILS
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres concernant
la sécurité.
8.1 Récipients de cuisson
Pour les zones de cuisson à induction,
un champ électromagnétique puissant
crée très rapidement la chaleur dans le
récipient.
Utilisez les zones de cuisson à induction avec
un récipient de cuisson adapté.
• Le fond du récipient de cuisson doit être
aussi plat et épais que possible.
• Assurez-vous que le fond du récipient est
propre avant de le placer sur la surface de
la table de cuisson.
• Afin d'éviter les rayures, ne faites pas
glisser et ne frottez pas le récipient sur la
surface vitrocéramique.
Matériaux des récipients de cuisson
• corrects : fonte, acier, acier émaillé, acier
inoxydable, fond multicouche (homologué
par le fabricant).
• incorrects : aluminium, cuivre, laiton,
verre, céramique, porcelaine.
Les récipients de cuisson conviennent
pour l'induction si :
• une petite quantité d'eau contenue dans
un récipient chauffe dans un bref laps de
temps sur une zone de cuisson réglée sur
le niveau de cuisson maximal.
• un aimant adhère au fond du récipient.
Dimensions des récipients de cuisson
Reportez-vous au paragraphe « Surface
de cuisson à induction » dans le chapitre
« Utilisation quotidienne ».
• Les zones de cuisson à induction
s'adaptent automatiquement au diamètre
du fond du récipient utilisé.
• L'efficacité de la zone de cuisson dépend
du diamètre du récipient. Un récipient plus
petit que le diamètre minimal recommandé
ne reçoit qu'une petite partie de la
puissance générée par la zone de
cuisson.
• Pour des raisons de sécurité et des
résultats de cuisson optimaux, n'utilisez
pas de récipient plus grand qu'indiqué
dans la section « Caractéristiques des
zones de cuisson ». Évitez de garder les
récipients à proximité du bandeau de
commande durant la cuisson. Cela peut
affecter le fonctionnement du bandeau de
commande ou activer accidentellement les
fonctions de la table de cuisson.
Reportez-vous au chapitre
« Caractéristiques techniques ».
Types de récipients
En fonction du type de récipient que vous
utilisez, la table de cuisson détermine le
mode Bride adapté. Par exemple :
Triangles seuls, zones de cuisson
standard, mode Central
180 mm
210 mm
350 mm
Mode Vertical, mode Horizontal
Le récipient doit couvrir 3 ou 4 triangles
seuls.
100 mm
FRANÇAIS
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