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en la zona inferior siempre debe ser la más fría. La zona superior es siempre la
más caliente.
NOTA: Como esta bodega no está equipada con un ventilador, puede haber
variaciones de temperatura en la cavidad.
Funcionamiento
En el caso de interrupción del suministro eléctrico, la vinoteca puede
memorizar la consigna previa de temperatura y cuando vuelva el suministro
eléctrico, la temperatura de la enfriadora volverá a la misma consigna de
temperatura que tenía cuando se apagó.
➢ Puerta no reversible
Atención: dado que el panel de control está situado en la puerta, esta no es reversible.
6. EQUIPOS
Sistema de climatización
Según los especialistas, la temperatura ideal de conservación de los vinos es de
aproximadamente 12 ºC, en una horquilla de 10 a 14 ºC. No se debe confundir con la
temperatura de servicio, que varía según las peculiaridades de cada tipo de vino de 5 a
20 ºC.
Es especialmente importante evitar las variaciones bruscas de temperatura. Diseñado por
especialistas y para enófilos, este aparato, a diferencia de un simple frigorífico, tiene en
cuenta la sensibilidad de los grandes caldos a las variaciones bruscas de temperatura,
garantizando un control para obtener una temperatura media constante.
La temperatura que se muestra en el panel de control es la temperatura real dentro de su
bodega.
Desescarche
La vinoteca está equipada con un ciclo automático de desescarche. Durante la parada del
ciclo de refrigeración, las superficies refrigeradas del aparato se desescarchan de forma
automática. El agua de desescarche así recuperada es evacuada hacia un depósito que
se encuentra en la parte posterior del aparato, cerca del compresor. El calor que produce
el compresor permite la evaporación del agua condensada que queda en el depósito.
Bandejas
•
Para evitar el deterioro de la junta de la puerta, asegúrese de que la puerta esté bien
abierta antes de retirar las bandejas para colocar o retirar las botellas.
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