Publicité
1
150 °C
2
170 °C
Le préchauffage du four est nécessaire, il doit se faire sur la position
choisie pour la cuisson.
Biscuit - Quatre quart
Pâté - Terrine
Tarte – Soufflé-gratin
Poisson
Volaille - Porc
Viandes rouges
L'importance du volume des préparations à cuire et la grande variété des
matériaux constituant les récipients de cuisson et les moules à pâtisserie,
peuvent vous amener à modifier les indications données dans le guide de
cuisson. Seule votre expérience vous permettra de trouver le réglage convenant
le mieux à vos habitudes culinaires.
Cuissons au grilloir
Toutes les cuissons au grilloir doivent être faites porte ouverte (avec le déflecteur)
et sous votre surveillance.
GUIDE DE CUISSONS
Tableau de correspondances approximatives:
repères du thermostat / temperatures
3
4
Plats ou mets
190 °C
5
215 °C
6
Position de la manette du
240 °C
7
260 °C
8
four
1 - 2
3 - 4
4 - 5
4 - 5
5 - 6
7 - 8
275 °C
MAXI
17
Publicité
