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Lebensmittelprodukte
Kühlbereich-
Türablagen
Gemüsefach
Wurstprodukte (Käse,
Frischefach
Hinweise zum Tiefkühlen
Lebensmittel sollten schnellstmöglich
eingefroren werden, damit sie nicht an
Qualität verlieren.
Die TSE-Norm schreibt (je nach
Messbedingungen)
ein
Kühlschrank
4,5
kg
Lebensmittel
Liter
Gefriervolumen
Umgebungstemperatur von 32 °C in
24 Stunden auf -18 °C abkühlen kann.
Nur bei Temperaturen von -18 °C oder
weniger ist es möglich, Lebensmittel
lange Zeit zu lagern.
Sie
können
Lebensmittel viele Monate bewahren
(bei einer Tiefkühlbereichtemperatur
von maximal -18 °C).
A
WARNUNG!
• Verteilen Sie die Lebensmittel /
Gerichte auf familienfreundliche oder
anderweitig sinnvolle Portionen.
•
Lebensmittel
verpackt
sein,
austrocknen. Dies gilt auch dann, wenn
Sie Lebensmittel nur kurze Zeit lagern
möchten.
Kleine, verpackte
uder Getränke (zum
Beispiel Milch, Saft
oder Bier)
Gemüse und
Früchte
Milch- und
Butter, Salami und
dergleichen)
vor,
dass
mindestens
pro
bei
einer
die
Frische
sollten
luftdicht
damit
sie
nicht
Benötigtes Verpackungsmaterial:
• Kältebeständiges Klebeband
• Selbstklebende Etiketten
• Gummiringe
• Stift
Geeignete
müssen reißfest und unempfindlich
gegenüber
Gerüchen, Ölen und Säuren sein.
Einzufrierende Lebensmittel sollten
keinen direkten Kontakt zu bereits
gefrorenen
damit diese nicht antauen. Angetaute
Lebensmittel müssen so schnell wie
möglich verbraucht, dürfen nicht wieder
eingefroren werden.
100
Ihrer
18
DE
Verpackungsmaterialien
Kälte,
Feuchtigkeit,
Lebensmitteln
haben,
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