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ES
CONSEJOS DE USO Y MANTENIMIENTO
•
Su plancha de asar es adecuada para un uso con su barbacoa D'ARTAGNAN / ROCHEFORT, en sus-
titución de una de las parrillas de cocción.
•
Antes de usar la plancha de asar por primera vez, le aconsejamos que enjuague la placa de cocción con
agua para eliminar cualquier impureza de fabricación. A continuación, encienda su barbacoa a plena
potencia y caliéntelo diez minutos.
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Para asegurar su longevidad y el sabor de los alimentos, es fundamental mantener su plancha de asar
después de cada uso.
- Deje encendida la barbacoa, gran llama, después de cada uso, con el fin de quemar las grasas y otros
residuos alimentarios.
- Limpie la superficie con un cepillo para parrillas de barbacoa.
- Cuando la barbacoa está apagada y la placa enfriada, se puede usar una solución de jabón para lim-
piarlo. Se puede utilizar polvo no abrasivo en las manchas tenaces.
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No se recomienda el uso de un limpiador de horno especial, puede alterar el sabor de los alimentos en
la siguiente cocción.
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Este accesorio es de hierro fundido, cubierto con un esmalte mate. El hierro fundido, en contacto con el
aire, puede oxidarse. Para evitar esta oxidación, engrasar la plancha de asar con aceite de cocina y papel
absorbente al final de cada limpieza, sobre una plancha de asar totalmente enfriada.
•
Si, a pesar de todo, la roya apareció, untar el aceite por toda la superficie de su placa de cocción. Calentar
su placa a fuego directo, hasta la aparición de humo. Luego, frote la placa con una espátula y limpie con
un papel absorbente.
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8/11/2023
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