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4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL
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QU'EST-CE QU'UNE PYROLYSE ?
Conseil
Votre four est équipé de gradins fils émaillés : il n'est pas nécessaire de les retirer
pour effectuer la pyrolyse.
- La pyrolyse est un cycle de chauffe de la cavité du four à très haute température qui permet
d'éliminer toutes les salissures qui proviennent des éclaboussures ou des débordements. Les
fumées et odeurs dégagées sont détruites par le passage dans un catalyseur.
- La pyrolyse n'est toutefois pas nécessaire après chaque cuisson, mais seulement si le degré
de salissure le justifie.
- Par mesure de sécurité, l'opération de nettoyage ne s'effectue qu'après blocage automatique
de la porte. Dès que la température à l'intérieur du four dépasse les températures de cuisson, il
est impossible de déverrouiller la porte même en positionnant la manette «sélecteur de fonc-
tions» sur 0.
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DANS QUEL CAS FAUT-IL EFFECTUER UNE PYROLYSE ?
Votre four fume lors d'un préchauffage ou fume énormément lors d'une cuisson.
Votre four dégage une odeur à froid désagréable suite à différentes cuissons (mouton, poisson,
grillades...).
C C u u i i s s s s o o n n s s
p p e e u u s s a a l l i i s s s s a a n n t t e e s s
C C u u i i s s s s o o n n s s
s s a a l l i i s s s s a a n n t t e e s s
C C u u i i s s s s o o n n s s
t t r r è è s s s s a a l l i i s s s s a a n n t t e e s s
Conseil
Il ne faut pas attendre que le four soit chargé de graisse pour effectuer ce nettoyage.
Biscuits, légumes, pâtisseries,
quiches, soufflés...
Viandes, poissons (dans un plat),
légumes farcis.
Grosses pièces de viandes à la
broche.
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Cuissons sans éclaboussures :
une pyrolyse n'est pas justifiée.
La pyrolyse peut se justifier
toutes les 3 cuissons.
La pyrolyse peut se faire après
une cuisson de ce type, si les
projections ont été importantes.
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