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Contrôle périodique du réglage de température
Même si vous estimez avoir réglé convenablement le thermostat de votre réfrigérateur,
A / Laissez en permanence le thermomètre dans votre réfrigérateur
B / Vérifiez régulièrement si le symbole « OK » est affiché (température inférieure à +4 °C))
C / Au besoin modifiez le réglage du thermostat de façon à faire apparaître le symbole
<OK> dans la fenêtre du thermomètre
RESPECT DE LA CHAÎNE DU FROID
Tous les acteurs intervenant entre les producteurs et les consommateurs doivent
impérativement préserver la basse température des aliments qu'ils transportent ou conservent.
Vous aussi, vous devez impérativement
- Ecourter au maximum le temps de transport des aliments tels que viande, poisson ou
aliments cuisinés a base de ...
- Garder au frais, les aliments durant le trajet Distributeur /Domicile
- Conserver les aliments dans un emplacement réfrigéré à une température inférieure à +4 °C
Attention
La température d'un véhicule peut facilement atteindre 30 °C.
De ce fait, l'augmentation de la température des aliments transportés peut influer sur
leur fraîcheur.
Au besoin et afin d'éviter tous risques liés à l'augmentation de température des aliments
sensibles nous vous recommandons d'utiliser des sacs ou récipients isothermes.
Si vous insérez un bloc réfrigérant dans un sac isotherme, le risque d'élévation de
température des aliments sera réduit (si le trajet est court).
RESPECT D'HYGIÈNE et de SÉCURITÉ
Votre réfrigérateur conserve des denrées périssables, qui peuvent entrer en contact
entre elles ou avec les parois de l'appareil.
Vous devez impérativement respecter les dates de péremption (indiquées sur la
majorité des emballage des denrées périssables) et jeter les aliments ayant tournés,
rassis ou suspectés comme tel (couleur d'origine modifiée, moisi apparaissant en
surface, odeur suspecte ...)
Toutes les surfaces du compartiment réfrigérateur de votre appareil doivent être
régulièrement nettoyées et désinfectées.
Vous pouvez utiliser des lingettes (imbibées d'un produit nettoyant et désinfectant
spécifique) ou un chiffon doux imbibé de produit nettoyant (solvants à proscrire).
DERNIÈRES RECOMMANDATIONS
Utilisez exclusivement le thermomètre fourni par le constructeur et respectez
scrupuleusement les consignes qui vous ont été données. Réclamez un thermomètre à
votre distributeur si votre réfrigérateur en est dépourvu.
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