Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
NL
OM TE BEGINNEN
ENKELE TIPS OM UW BARBECUE AAN TE STEKEN
1. Maak de grill schoon voor het eerste gebruik.
2. Plaats de kolen als een piramide in de bak.
3. Plaats droog aanmaakhout, verfrommelde krant of aanmaakblokjes (die voldoen aan de EN 1860-3
normen) allemaal gelijkmatig in de kolen piramide.
4. Laat de houtskoolbak tot zijn laagste niveau zakken met behulp van de slinger
5. Het is best om de houtskool met lucifers aan te steken.
6. Laat het houtskool ongeveer 30 minuten branden, totdat het
bedekt is met een laag as. Dit geeft aan dat de kolen heet zijn.
Verdeel ze gelijkmatig in de bak.
7. U kunt nu beginnen met uw eten op de grill koken.
8. De houtskoolbak is in hoogte verstelbaar. U kunt de afstand
tussen de houtskool en het grillrooster instellen met behulp
van de slinger
hendel
(op «O» in de open positie en op «I» in de gesloten
22
positie) en de luchtroosters
TIPS VOOR VOEDSELZEKERHEID
•
Was uw handen met zeep en warm water voordat u met het vlees, gevogelte en vis aan de gang
gaat
•
Gebruik geen ontdooit vlees, vis of gevogelte in kamertemperatuur. Laat het in de koelkast ont-
dooien.
•
Plaats nooit gekookt voedsel op een plaat die in contact stond met rauw voedsel.
•
Was met zeep en water en spoel alle borden en bestek die in contact zijn gekomen met vlees of
rauwe vis.
KOOKTIPS
•
Ten minste 30 minuten wachten totdat de kolen heetgloeiend en bedekt zijn met zichtbaar as. Plaats
daarna uw voedsel op de gril.
•
Prik nooit on het vlees met een vork tijdens het braden, anders drogen alle sappen van het vlees uit.
•
Indien beschikbaar, gebruik maken van een spatel of een tang om het voedsel te draaien. Vermijd ook
het gebruik van keukenzout, anders zal het vlees krimpen en zijn smaak verliezen.
•
Vermijd ook gehakt vlees te verpletten, anders zal dit de heerlijke smaak weg halen.
•
Om het voedsel zo goed mogelijk te bakken gelieve het deksel niet om de minuut op te tillen. De
warmte zal ontsnappen en de baktijd zal dan langer duren. Het zal ook de oproep van de vlammen
vermijden, en voedsel zal daardoor zwart worden. Dankzij de deksel word uw voedsel zacht gekookt.
•
Om de bereiding aan te passen, kunt u de houtskoolbak omhoog of omlaag doen met de slinger
•
U kunt tevens de gloeiende kolen aanwakkeren met de ventilatieroosters
56
. U kunt de houtskool ook ventileren met
23
.
24
.
23
I
O
24
23
22
24
.
07/11/2023
23
.
Publicité
