Falcon Professional Deluxe 90 Mixte Mode D'emploi & Instructions D'installation page 35

Une fois le travail terminé, vérifiez que les alimentations de gaz et d'électricité sont correctement rebranchées.
9. Conversion au gaz PL
Vérifiez sur la Fiche Technique au verso de la présente
brochure si la cuisinière peut être modifiée pour pouvoir
utiliser le gaz de votre choix.
Cette modification doit être effectuée par une personne
compétente. Après modification, l'installation doit être
conforme aux réglementations en vigueur, ainsi qu'aux
prescriptions de la compagnie d'électricité locale. Lisez
les instructions avant d'effectuer une modification sur cet
appareil.
Une modification incorrecte n'engage ni la responsabilité,
n n
ni la garantie du fabricant, et peut donner lieu à des
poursuites.
Lors de l'entretien ou du remplacement de composants
n n
d'alimentation en gaz, débranchez le gaz avant le début
de l'intervention et, au terme de celle-ci, effectuez les
contrôles de sécurité nécessaires pour les appareils à gaz.
N'utilisez pas de commandes de gaz remises à neuf ou non
n n
autorisées.
Débranchez l'appareil avant toute intervention
n n
d'entretien.
Avant de rebrancher l'alimentation électrique, effectuez
n n
les contrôles de sécurité nécessaires.
Injecteurs
Retirez les chapeaux et les têtes des brûleurs. Retirez les
gicleurs usagés (Fig. 9.1). Montez les nouveaux gicleurs. Le
type de gicleur correct est indiqué sur la Fiche technique au
dos de la présente brochure. Remontez en procédant dans
l'ordre inverse.
Réglage du Robinet de Commande
Démontage du Dispositif de Commande
Retirez tous les boutons de commande. Ouvrez la porte du gril
et du four droit et retirez les 3 vis de fixation au-dessous du
panneau de commande.
Le panneau de commande devrait descendre légèrement.
Décrochez le panneau de commande du panneau intérieur et
tirez-le vers l'avant (Fig. 9.2). Veillez à ne pas endommager ou
trop tirer les câbles.
Ajustement de vis de dérivation
Tournez la vis de dérivation de chaque commande à fond
dans le sens horaire. (Fig. 9.3). Replacez le tableau de
commande et les boutons de commande.
Etiquette Autocollante
Apposez l'étiquette appropriée sur le badge technique pour
indiquer le gaz à utiliser avec la cuisinière.
INSTALLATION
A
ArtNo.311-0010 Injectors
A - Gicleurs, B - Injecteur intérne, C - Injecteur extérne
ArtNo.270-0032 - 90 Prof+ FX - Removing the control panel
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B
C
ArtNo.0102-0011 - Screwing
the control valve bypass screw
Fig. 9.1
Fig. 9.2
Fig. 9.3