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Installation et utilisation
Branchement à l'alimentation électrique
•
Vérifier si les données techniques de l'appareil (voir le tableau signalétique)
correspondent aux données du réseau électrique local.
•
Brancher l'appareil à une prise électrique individuelle avec protection. Ne pas
brancher l'appareil à une prise multiple.
•
Placer le câble de raccordement de manière à éviter tout risque d'écrasement et
de trébuchement.
•
Ne pas utiliser l'appareil avec une minuterie ou une télécommande
périphériques.
•
Les câbles de raccordement de l'appareil et de l'unité de commande sortent et
sont branchés sous l'appareil.
•
L'appareil est raccordé à l'alimentation électrique à l'aide du câble de
raccordement branché à une prise individuelle adaptée.
•
Le raccordement entre l'unité de commande et le système de maintien au chaud
par induction se fait à l'aide de la fiche et de la prise D-Sub.
5.2
Utilisation
Mode de fonctionnement des zones chauffantes à induction
Dans les plaques à induction l'électricité passe par la bobine de transmission sous
le verre. Cela entraine la création d'un champ magnétique qui, en tant qu'effet
physique, chauffe directement le fond du récipient.
Ce qui permet d'économiser du temps et de l'énergie, car ici le réchauffement
préalable de l'élément chauffant et de la zone chauffante en verre n'a pas lieu
comme dans le cas des zones chauffantes traditionnelles.
Un autre avantage de l'induction est la courte durée de cuisson, grâce aux
caractéristiques décrites ci-dessus.
De plus, l'arrivée de la chaleur change immédiatement après la modification du
réglage, ce qui permet des réglages précis. La plaque chauffante à induction réagit
aux changements des réglages aussi vite qu'une plaque à gaz, car l'énergie arrive
immédiatement à la casserole, sans nécessité de chauffer au préalable d'autres
éléments.
La technologie à induction lie cette réactivité avec l'avantage principal de
l'électricité permettant un réglage précis de l'arrivée de la chaleur.
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FR
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