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Utilisation du mélangeur
Mélange d'une boisson
Contenants à mélange
Pour le mélange et la stérilisation, on recommande
lʼutilisation du contenant universel en acier inoxydable
Hamilton Beach, no 110E.
Mélange de boissons/desserts
Soft-Serve
Le temps requis pour le mélange dépend de la
température du Soft-Serve, du pourcentage dʼexcé-
dent et du type dʼingrédients aromatisants. Voici une
recette de base pour mélange Soft-Serve :
• 240–300 ml
de Soft-Serve
• 40 ml
dʼingrédients aromatisants
1. Placer les ingrédients à mélanger dans un
contenant approprié. Consulter la section
« Contenants à mélange » au-dessus.
2. Régler la commande de vitesse pour la vitesse
de mélange désirée. REMARQUE : La vitesse
et la durée de mélange requises pour obtenir
les résultats désirés avec différents mélangeurs
devront être déterminées.
3. Appuyer sur le bouton de MARCH/ARR
(
/
) pour mettre lʼappareil en marche.
REMARQUE : Lʼagitateur DOIT toujours être activé
avant de venir en contact avec les ingrédients.
4. Insérer doucement le contenant dans le mélangeur
jusquʼà ce que lʼagitateur vienne en contact avec
les ingrédients. Relever et abaisser le contenant
pour assurer un mélange complet. Le pare-
éclaboussures se relève et sʼabaisse lorsquʼil vient
en contact avec votre main ou votre poignet.
5. Lorsque le mélange est complet, abaisser doucement
et retirer le contenant du mélangeur et appuyer sur
le bouton MARCH/ARR
lʼappareil hors tension.
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Ê
T
Ê
T(
/
) pour mettre
Mélange de crème glacée dure
Mix ʼn Chill
®
peut aussi mélanger la crème glacée dure
et autres ingrédients a joutés. Voici une recette de base :
• 60 ml de biscuits ou bonbons, ou autres ingrédients
ajoutés
• Quatre boules, ou environ 1 355 ml de crème glacée
dure
• 80 ml
de lait
Placer les ingrédients ajoutés en premier dans le contenant.
Ajouter la crème glacée et le lait. La durée de mélange varie
selon la consistance de la crème glacée.
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