18
DE VERSCHILLENDE FUNCTIES GEBRUIKEN
Richtlijnen voor Recepten 1
Categorie
3. Rijst/pasta (Ac-3)
- Gewichtslimiet: 0,1 ~ 0,3 kg
- Temp.voedsel: Kamertemperatuur
- keukengerei: Magnetronbestendige
schaal(diepe glazen kom)
4. Lasagna (Ac-4)
- Temp.voedsel: Kamertemperatuur
- keukengerei: Ovenschaal van 26 x17 cm
op het lage rooster
Ingrediënten voor de rijst
Rijst
Boter, gesmolten
Ui, geraspt
Kippenbouillon of
water
Kruidenbuiltje en zout
Doe de rijst en de gesmolten boter in een diepe grote kom (3 l) en meng
het geheel goed. Voeg de kokende kippenbouillon of het kokende water,
het kruidenbuiltje en het zout toe. Dek de schaal af met folie en breng
ventilatiegaatjes aan.
Plaats de schaal in de oven. Kies het menu en het gewicht en druk op Start.
5 tot 10 minuten afgedekt staan.
Ingrediënten voor de pasta
Pasta
100 g
Water
400 ml
Zout
Doe de pasta en het kokende water met zout in een grote, diepe schaal (3 l).
Plaats de schaal in de oven. Kies het menu en het gewicht en druk op Start.
Laat de pasta vervolgens 1 tot 2 minuten nagaren. Spoel de pasta af met
koud water.
Ingrediënten voor de vleessaus
9 ongekookte lasagnebladeren, 2 kg vlees en tomatensaus
40 g geraspte kaas, 4 eetlepels olijfolie
Zout en peper naar smaak
Plaats 3 lasagnebladeren naast elkaar op de bodem van de ovenschaal,
zodat de bodem is bedekt. Verdeel 1/3 van het vlees en de tomatensaus
over de lasagnebladeren. Bedek de saus weer met 3 lasagnebladeren en
voeg weer 1/3 van het vlees en de tomatensaus toe en herhaal dit nog een
keer. Strooi er geraspte kaas overheen. Plaats de ovenschaal op het lage
rooster. Kies het menu en druk op Start.
Vlees en tomatensaus
1 selderijstengel, 2 uien, 1 teentje knoflook, 1,4 kg rijpe tomaten
1 takje tijm, 1 laurierblad, 500 g gehakt, zout en peper naar smaak
Snijd de selderij, uien, knoflook en tomaten fijn. Doe een beetje olie in
een braadpan en fruit de selderij, uien, knoflook en tomaten aan. Voeg
de tomaten, tijm, laurier, zout en peper toe. Laat het geheel 30 minuten
sudderen en roer het af en toe door. Neem een andere braadpan, voeg een
beetje olie toe en bak het gehakt in 5 minuten rul. Giet de tomatensaus over
het vlees en laat het geheel 5 minuten sudderen.
Instructies
100 g
200 g
300 g
30 g
40 g
50 g
50 g
75 g
100 g
250 ml
500 ml
750 ml
Naar smaak
200 g
300 g
800 ml
1200 ml
Naar smaak