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UTILISATION
•
Avant la première utilisation, lavez soigneusement les poêlons ainsi que la surface à
griller à l'aide d'un chiffon humide.
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Lors de la première utilisation, la résistance peut dégager une certaine odeur ainsi
que de la fumée. C'est pourquoi nous vous recommandons d'allumer l'appareil
durant au moins 10 minutes sans nourriture (aérez la pièce durant cette opération).
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Avant de pouvoir l'utiliser, l'appareil doit être préchauffé. Vous devez compter une
dizaine de minutes.
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Afin d'éviter des éclats de graisse sur la nappe, veillez à poser un tissu à nettoyage
facile sous la raclette.
•
Après vous être assuré que toutes les consignes de sécurité ont été respectées,
branchez la fiche du cordon d'alimentation sur une prise murale équipée d'une
borne de terre et appuyez sur l'interrupteur marche/arrêt.
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Vous pouvez ajuster la puissance de chauffe en tournant la molette de contrôle de
la température.
Conseil: lors du préchauffage de l'appareil et lorsque les poêlons sont propres, vous
pouvez les mettre en position dans votre appareil mais ne laissez pas un poêlon déjà
utilisé sous la résistance car vous brûleriez les résidus de préparation rendant leur
nettoyage difficile.
GRILL
•
Posez le grill-raclette au milieu de la table.
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Découpez la viande en petits morceaux. Vous diminuez ainsi le temps de cuisson.
Servez les morceaux de viande sur un plateau ou une planche en bois. Vous pourrez
alors prendre la quantité de viande désirée et la griller vous-même.
•
Vous pouvez griller des toasts, faire cuire des fruits ou des crêpes, griller des œufs sur
le plat, préparer des pommes de terre rissolées, etc.
•
Vous pouvez accompagner vos grillades de différentes sauces ou salades.
RACLETTE
•
La raclette est un plat typique de Suisse. Vous obtiendrez une bonne raclette en
utilisant le fromage raclette original. Il faut compter environ 150 à 250 grammes de
fromage par personne. Coupez le fromage en tranches d'environ 2 mm d'épaisseur.
•
Préparez des pommes de terre en chemise que vous poserez dans un bol couvert.
•
Posez le grill-raclette au milieu de la table.
•
Disposez le fromage dans chacun des poêlons à raclette et placez-les dans les
logements prévus à cet effet sur l'appareil. Le fromage fond après 3 à 4 minutes.
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Dès que le fromage prend une belle couleur brun-doré, vous pouvez le servir chaud
sur les assiettes ou le verser sur les pommes de terre en chemise. Saupoudrer de
poivre noir, fraîchement moulu.
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La raclette s'accompagne de jambon cru et de viande de Grison, de petits oignons
et de cornichons. Servez un vin sec.
TKG RAC 1018
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