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Installation et utilisation
Mise sous vide dans un sachet de mise sous vide avec la fonction « Mise
sous vide manuelle » / PULSE
Cette fonction est utilisée pour la mise sous vide de produits alimentaires sensibles
(comme les tomates, les chips, etc.) avec l'application d'une petite sous-pression.
1. Placer le produit alimentaire à emballer dans le sachet de mise sous vide.
2. Nettoyer le côté ouvert du sachet de mise sous vide et s'assurer qu'il n'y a pas
de restes d'aliments ou de liquides dessus.
3. Placer le côté ouvert du sachet de mise sous vide à plat sur la tige de soudage,
dans la zone de mise sous vide. Ne pas plier ou recourber le sachet de mise
sous vide.
4. Fermer la protection avant.
5. Appuyer fermement la poignée avant pour verrouiller la protection.
6. Appuyer sur la touche marche/arrêt sur la position « I » pour mettre en marche
l'appareil.
Un signal sonore est émis et l'indicateur « READY » s'allume.
7. Appuyer sur la touche « PULSE ». Tant que cette touche est pressée, l'air est
aspiré. Observer le degré de sous-pression dans le sachet. Une fois la pression
souhaitée atteinte, relâcher la touche « PULSE ».
Le processus est interrompu.
8. Enfin, appuyer sur la touche « SEAL ONLY » pour sceller le sachet de mise
sous vide.
INDICATION !
Si, une fois la touche « PULSE » relâchée, la touche « SEAL ONLY » n'est
pas pressée dans les 15 secondes, le sachet de mise sous vide perd le
vide et le processus s'achève.
Mise sous vide avec les récipients de mise sous vide
1. Remplir le récipient avec les produits alimentaires choisis de façon à ce que leur
surface supérieure se trouve au moins 3 cm au-dessous du bord du récipient.
2. Nettoyer le bord du récipient.
3. Mettre le couvercle.
4. Raccorder le flexible de mise sous vide fourni au couvercle du récipient de mise
sous vide et au raccord « ACC PORT » prévu à cet effet et se trouvant sur le
panneau de commande de l'appareil.
5. Appuyer sur la touche marche/arrêt sur la position « I » pour mettre en marche
l'appareil.
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FR
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