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PRÉPARATION DES INGRÉDIENTS
Rendement en jus :
Fruits et légumes mous
CONSEILS PRATIQUES DE PRÉPARATION :
• Coupez en 1 à 4 segments.
CONSEILS PRATIQUES D'EXTRACTION :
• Insérez lentement les ingrédients un morceau à la fois.
• Utilisez le piston pour enfoncer les ingrédients dans le tube d'alimentation. (Le piston
aide également à empêcher le jus d'être pulvérisé hors du tube d'alimentation en
cas d'extraction d'ingrédients à haute teneur en eau).
• Laissez le capuchon à jus ouvert pendant l'extraction du jus des ingrédients
qui produisent un excès de mousse. (La mousse peut s'accumuler si vous faites
fonctionner avec le capuchon à jus fermé.)
• Il est recommandé de consommer le jus extrait dans les 72 heures suivant l'extraction.
Le jus extrait peut révéler graduellement des couches au cours du temps, selon la
densité des ingrédients.
• S'il existe une quantité excessive de mousse, utilisez une passoire à mailles fines pour
la séparer du jus.
• Pendant qu'un ingrédient est malaxé par la tarière, il se peut que cet ingrédient
pressé éclabousse du jus par le tube d'alimentation. Utilisez le piston pour bloquer les
éclaboussures de jus pendant l'extraction de jus.
• Pour une extraction de jus optimale et un rendement en jus maximal,
coupez les ingrédients en respectant les consignes stipulées dans
cette section.
• Insérez les ingrédients lentement en surveillant la façon dont ils sont extraits.
Il se peut que le rendement en jus varie en fonction de la vitesse
d'extraction du jus.
(par ex. oranges, tomates) :
1 à 4 segments
• Épluchez la peau des oranges. Pour les
tomates et pommes, retirez la tige.
• Si les ingrédients sont plus gros que le tube
d'alimentation, coupez les ingrédients
en morceaux qui tiendront dans le tube
d'alimentation.
• Les fruits avec noyaux (comme une pêche)
doivent être dénoyautés avant l'extraction.
Coupez en 1 à 4 segments, puis insérez
lentement les ingrédients dans le tube
d'alimentation.
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