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ADVERTENCIAS Y DATOS TÉCNICOS
ADVERTENCIAS GENERALES PARA EL INSTALADOR
•
La instalación, puesta en marcha y mantenimiento del equipo
deben ser realizadas exclusivamente por personal especializado,
según las instrucciones del fabricante.
•
Leer atentamente las advertencias que contiene este manual de
instrucciones porque facilita importantes indicaciones con respecto a la
seguridad de la instalación, uso y mantenimiento.
•
Conservar este manual para una posible consulta en el futuro.
•
Este equipo debe destinarse sólo al uso para el cual ha sido
expresamente creado, o sea para mantenimiento de alimentos,
cualquier otro uso debe considerarse inadecuado y por lo tanto
peligroso.
•
Después de haber quitado el embalaje, controlar la integridad del
aparato. En el caso de dudas, no usar el aparato y consultar al personal
especializado.
•
Los elementos del embalaje no tienen que dejarse al alcance de los niños, ya que son potenciales fuentes de peligro.
•
Antes de conectar el equipo verificar que los datos de la placa de características (situada en la parte baja del lado posterior)
correspondan a los de la red de distribución (eléctrica).
•
En el caso de averías o de desperfectos en el funcionamiento, apagar inmediatamente el equipo.
DATOS TÉCNICOS
Modelo (type)
HHB048E (HHB048E)
HHB096E (HHB096E)
HHB128E (HHB128E)
HHB192E (HHB192E)
Tempera
Modelo
tura de
parrillas: distancia
(type)
trabajo
[° C]
HHB048E
(HHB048E)
HHB096E
(HHB096E)
30 ÷ 120
HHB128E
(HHB128E)
HHB192E
(HHB192E)
Cestas para platos PC260 pueden contener 4 platos de Ø 197mm a Ø 254mm
Cestas para platos PC320 pueden contener 4 platos de Ø 241mm a Ø 318mm
Voltaje nominal
Absorción total
[Vac]
230
Capacidad
Altura maxima bandejas
[mm]
8 x GN 2/1 (75)
8 x 65 (h)
16 x GN 1/1 (75)
16 x 65 (h)
16 x GN 2/1 (75)
16 x 65 (h)
32 x GN 1/1 (75)
32 x 65 (h)
16 x GN 2/1 (75)
16 x 65 (h)
32 x GN 1/1 (75)
32 x 65 (h)
32 x GN 2/1 (75)
32 x 65 (h)
64 x GN 1/1 (75)
64 x 65 (h)
Amperio
[kW]
[A]
0,75
3,3
1,50
6,5
2,25
9,8
3
13,0
Capacidad
Platos
[mm]
PC 260
4 x 150 (h)
12 PC 260
x 48 piatti
8 x 150 (h)
8 x 150 (h)
24 PC 260
x 96 piatti
16 x 150 (h)
8 x 150 (h)
32 PC 260
x 128 piatti
16 x 150 (h)
16 x 150 (h)
48 PC 260
x 192 piatti
32 x 150 (h)
13
Ejemplo de placa applicata
Cable que cumple con 60245-IEC-57
(tipo H05RN-F o HO7RN-F). Sección
mínima del cable de conexión (mm2).
3 x 1
3 x 1,5
Carga máxima
Capacidad
global
platos
(producto +
PC 320
bandejas) h65
GN 1/1 [kg]
8 PC 320
57,5 + 24
x 32 piatti
16 PC 320
115 + 48
x 64 piatti
24 PC 320
115 + 48
x 96 piatti
32 PC 320
230 + 96
x 128 piatti
ES
Ed. 0314
Peso en
vacío [kg]
83
142
180
284
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