Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Bereidingshandleiding
Omdat voedsel kan verschillen in type, grootte, hoeveelheid/gewicht, vorm enz. is het moeilijk om
de beste instellingen te garanderen. De onderstaande tabel is alleen bedoeld als referentie. Pas de
bereidingstemperatuur en -tijd zoals nodig volgens uw smaak.
Voedseltype
Cake
Frietjes
Vis
Kippenbouten
Vlees
Steak
Kippenvleugels
Gedroogd fruit
•
Als het apparaat koud is, raden wij u aan het gedurende 3-5 minuten voor te verwarmen.
•
Tenzij het voedsel vooraf is verpakt en ingeolied, moet alle voedingswaren licht worden geolied vóór
het hetelucht frituren voor een gebruind en krokant resultaat.
•
Olijfolie spray of plantaardige olie werkt goed voor hetelucht frituren.
•
Normaal is er voor kleinere hoeveelheden voedsel minder tijd nodig dan voor grotere hoeveelheden
en omgekeerd.
•
Dep het voedsel altijd droog vóór de bereiding om bruining te bevorderen en overmatige rook te
vermijden.
•
Om overmatige rook te voorkomen bij het bereiden van voedsel dat een hoog natuurlijk vetgehalte
heeft, zoals kippenvleugels of worsten, kan het nodig zijn om vet uit de opvanglade te verwijderen
tussen het bereiden van delen van het gerecht.
•
Bereid kleine partijen vers gepaneerde voedingsmiddelen. Druk het paneermeel aan op het voedsel
om het te helpen hechten.
•
Het schudden van kleinere ingrediënten tijdens het proces optimaliseert het eindresultaat en kan
helpen bij het voorkomen van ongelijkmatig bereide ingrediënten.
•
Een bakblik of ovenschotel kan worden gebruikt in de frituurmand wanner u een cake, quiche, of
fragiele en gevulde ingrediënten te bakken.
DM248_ML_A5_v1_20230817.indb 13
DM248_ML_A5_v1_20230817.indb 13
Standaard fabrieksinstellingen
Temp (°C)
Tijd (min.)
160 °C
30 minuten
200 °C
20 minuten
170 °C
20 minuten
200 °C
20 minuten
200 °C
15 minuten
180 °C
10 minuten
200 °C
13 minuten
40 °C
4 uur
NL
Halverwege
schudden?
Nee
Ja
Nee
Ja
Nee
Nee
Ja
Ja
13
2023/8/17 16:47
2023/8/17 16:47
Publicité
