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CONSEILS D'UTILISATION POUR DES
RÉSULTATS IMPECCABLES
• Placer le disque éminceur/déchiqueteur
de telle sorte que la surface tranchante
soit positionnée directement à droite
de la goulotte d'alimentation. Ceci
permettra à la lame de faire un tour
complet avant d'entrer en contact avec
l'aliment.
• Pour tirer partie de la vitesse du robot,
placer dans la goulotte d'alimentation les
ingrédients à hacher alors que le robot
est en marche.
• Pour obtenir de bons résultats lors du
tranchage et du râpage, les aliments à
préparer nécessitent différents degrés
de pression. D'une manière générale,
• Les aliments plus fins
comme les carottes
ou le céleri peuvent
parfois tomber en
dehors de la goulotte
d'alimentation et de
ce fait entraîner un
tranchage irrégulier.
Pour minimiser ce
risque, couper les
aliments en plusieurs
morceaux et les tasser
dans la goulotte d'alimentation. La petite
goulotte d'alimentation dans le poussoir
à 2 pièces convient particulièrement à la
préparation de petits ingrédients.
• Lors de la préparation d'une pâte à
gâteau ou à biscuits, ou d'un pain éclair,
utiliser la lame polyvalente pour réduire
en crème les matières grasses et le sucre
en premier. Ajouter les ingrédients secs
en dernier. Mettre les noix et les fruits
au-dessus du mélange de farine pour
en éviter le hachage excessif. Hacher
par de brèves impulsions les noix et
les fruits pour les incorporer aux autres
ingrédients. Ne pas mixer plus que
nécessaire.
• Lorsque les aliments tranchés ou râpés
s'accumulent contre la paroi du bol,
arrêter le robot et répartir les aliments à
l'aide d'une spatule.
• Retirer les aliments lorsque la
préparation atteint le bas du disque
éminceur/déchiqueteur.
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appliquer une légère pression pour les
aliments mous et délicats (tels que les
fraises, les tomates, etc.), une pression
modérée pour les aliments moyennement
fermes (tels que les courgettes, les
pommes de terre, etc.) et une pression
plus ferme pour les aliments plus durs
(tels que les carottes, les pommes,
les fromages à pâte dure, les viandes
partiellement congelées, etc.).
• Les fromages à pâte molle ou
moyennement dure pourraient s'étaler
ou s'enrouler sur la râpe. Pour éviter
ce problème, le fromage doit être bien
refroidi avant d'être râpé.
• Il restera peut-être quelques gros
morceaux d'aliments sur le disque après
le tranchage ou le râpage. Si on le
souhaite, on peut les couper à la main et
les ajouter au mélange.
• Utiliser la spatule pour retirer les
ingrédients du bol.
• Afin de minimiser la fréquence de
nettoyage du bol, planifier les étapes de
préparation avant de commencer. Mixer
les ingrédients secs ou fermes avant les
ingrédients liquides.
• Pour nettoyer les ingrédients restés sur la
lame polyvalente, il suffit de vider le bol
de préparation, remettre le couvercle en
place et mixer par impulsions pendant 1
à 2 secondes pour nettoyer la lame.
• Après avoir retiré le couvercle du bol de
préparation, le placer à l'envers sur le
comptoir. Ceci vous permettra de ne pas
salir le comptoir.
• Votre robot culinaire n'est pas conçu
pour effectuer les tâches suivantes :
-- Moudre les grains de café, les céréales
et les épices dures
-- Broyer les os ou d'autres parties
d'aliments non comestibles
-- Liquéfier les légumes et fruits crus
-- Trancher les oeufs durs et les viandes
non refroidies.
• Toute pièce en plastique ayant subi une
décoloration (causée par l'aliment à
préparer) peut être nettoyée avec du jus
de citron.
4/12/2022 6:14:25 PM
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