Plat
Poids (g)
Brioche
2000
aux pom-
mes
Tourte
1200+12
aux pom-
00
mes
Petits gâ-
500
teaux
Génoise
350
allégée
Gâteau
1500
couronne
Flan pâtis-
800
sier
Gâteau le-
1200
vé fourré
Pizza
1000
Gâteau au
2600
fromage
Flan pâtis-
1900
sier aux
pommes
Gâteau
2400
de Noël
Quiche
1000
lorraine
Type de
Niveau
plateau
aluminé
3
2 plaques
3
rondes
aluminées
(diamè-
tre :
20 cm)
aluminé
3
1 plaque
3
ronde
(diamè-
tre :
26 cm)
aluminé
3
aluminé
3
aluminé
3
aluminé
2
aluminé
3
aluminé
3
aluminé
3
1 plaque
3
ronde
(diamè-
tre :
26 cm)
Temps
de pré-
Position
chauffa-
du ther-
ge (en
mostat
minutes)
10
3-4
10
3-4
10
2
10
2-3
-
2
20
8
15
3-4
10
8
-
2
15
6
10
2-3
(position
du ther-
mostat :
8)
15
5-6
FRANÇAIS
17
Temps
de cuis-
son (en
minutes)
50-60
65-75
30-35
30-35
1)
45-55
10
40-50
25-35
80-90
50-60
2)
60
50-60
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