Table des Matières
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Mode de cuisson =
'
Chaleur tournante économique
Gâteaux et pâtisseries
Triangles aux noix
Biscuit, facile
Feuilletés aux abricots
Biscuit marbré
Biscuit au beurre
Biscuit de Savoie
Biscuit roulé
Gâteau simple
Biscuit traditionnel espagnol (3 œufs)
Gâteau à la levure cuit sur plaque
Petits gâteaux et biscuits
Tarte aux pommes
Madeleines
Choux à la crème
Petits pains au lait (12 unités)
Pain (1 kg)
Viandes
Rôti de veau (1,5 kg d'aiguillette de veau) Grille + récipient fermé
Rôti de porc (1 kg)
Poissons
Daurade / bar au four (2 pièces de 350 g
chacune)
Daurade au sel (2 pièces de 450 g cha-
cune)
Merlu (1 pièce d'1 kg)
Truites (2 pièces de 300 g chacune)
Lotte (2 pièces de 400 g chacune)
Plats précuits congelés
Pizza congelée à pâte fine
Pizza à pâte épaisse
Frites au four
Ailes de poulet
Bâtonnets de poisson
Mini feuilletés farcis
Lasagnes surgelées (450 g)
Lasagnes (2 pièces de 450 g chacune)
Bâtonnets de mozzarella
Piments Jalapeños
Autres
Gratin de pommes de terre
Lasagnes fraîches
16
Accessoire
Plaque de cuisson plate
Grille + moule rectangulaire
Plaque de cuisson plate
Grille + moule rectangulaire
Grille + moule rectangulaire
Grille + moule
Plaque de cuisson plate
Grille + moule émaillé foncé
Grille + moule émaillé foncé
Plaque de cuisson plate
Plaque de cuisson plate
Lèchefrite universelle profonde
Plaque de cuisson plate
Lèchefrite universelle profonde
Plaque de cuisson plate
Plaque de cuisson plate
Grille + récipient ouvert
Lèchefrite universelle profonde
Plaque de cuisson plate
Plaque de cuisson plate
Plaque de cuisson plate
Plaque de cuisson plate
Grille
Grille
Plaque de cuisson plate
Plaque de cuisson plate
Plaque de cuisson plate
Plaque de cuisson plate
Grille
Grille
Plaque de cuisson plate
Plaque de cuisson plate
Grille + récipient ouvert
Grille + récipient ouvert
Hauteur
Température
en ºC
3
185-195
2
170-180
3
190-200
2
160-170
2
150-160
2
150-160
3
160-170
2
160-165
1
160-170
3
160-170
3
130-140
3
170-180
3
150-160
3
200-210
3
170-180
3
200-210
2
200-210
2
180-190
2
180-190
3
180-190
2
180-190
2
180-190
2
180-190
2
210-220
2
180-190
3
210-220
3
200-210
3
210-220
3
180-190
2
210-230
2
210-230
2
230-240
3
200-210
2
155-165
2
175-180
Temps de cuis-
son (minutes)
30-40
50-60
25-30
95-100
60-70
75-80
15-20
40-45
40-45
30-40
15-25
50-60
20-30
35-40
15-20
55-65
110-120
110-120
30-35
40-45
50-55
25-30
30-35
12-15
25-30
20-25
15-20
20-25
15-20
40-50
40-50
12-20
15-20
65-75
45-55
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