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ISTRUZIONI DI INSTALLAZIONE PER L'USO
L'utente deve installare la macchina per la filtrazione in locali idonei
per aspetto igienico e dotato di impianto elettrico conforme alle
norme in vigore
Dopo aver messo il motore su un piano adatto e dopo aver
verificato che l'interruttore della pompa è spento, è possibile
collegare il cavo di alimentazione.
MONTAGGIO DEI CARTONI
Ricordiamo che la scheda ha un senso di passaggio di filtrazione
del liquido. La scheda ha sempre una parte ruvida ed una lucida, il
liquido deve entrare attraverso la parte ruvida ed uscire dalla parte
lucida. La sezione lucida deve sempre essere montata sulla piastra
pulita.
Per facilità di spiegazione, si rimanda alla foto qui sotto.
Praticamente la prima carta deve avere la parte ruvida rivolta verso
l'esterno del filtro ed accoppiare le parti lisce, poi di nuovo le parti
ruvide e così di seguito a coppia.
FUNZIONAMENTO
a)
Accertarsi che il tubo di uscita (7) sia collegato
correttamente e serrare con forza il volantino (4).
b)
Riempire la pompa dal tappo (2) e chiudere la valvola (1)
circa a metà; portare l'interruttore della pompa in
posizione" I "per iniziare la filtrazione.
c)
Eseguire Io scarico dell'aria dal filtro mediante l'apposito
rubinetto campionatura (5) fino a che non esce soltanto
vino.
d)
Controllare la pressione iniziale del manometro e
portarla a 0.3 Bar chiudendo la valvola (I).
e)
Al raggiungimento della pressione massima di esercizio
degli strati filtranti, spegnere la pompa per terminare la
filtrazione.
f)
Allentare il volantino (4) facendo attenzione al
riempimento della zona raccogligocce che dovrà essere
svuotata mediante il rubinetto situato nella parte
inferiore.
g)
Estrarre i cartoni filtranti e procedere alla pulizia della
macchina mediante acqua e detergente inodore ed
insapore.
IMPORTANTE!
Prima di iniziare il filtro deve eseguire la seguente
operazione:
Pulizia sanitaria.
Preparare la soluzione di pulizia con una soluzione di acqua e
acido citrico 3%. (circa100 litr.) Montare i cartoni e far funzionare la
pompa per 20-30 min.
Scaricare completamente la macchina aprendo tutte le valvole.
Ripetere con l'acqua.
Mori Luigi
INSTALLATION ET INSTRUCTION POUR
L'UTILISATION
L'utilisateur doit installer la machine pour la filtration dans des
locaux adéquats sous l'aspect hygiénique et munis d'installation
électrique conforme à la normative en viguer.
Apres avoir place la machine sur un plan idoine, après s'etie
assure que l'interrupteur de la pompe est en off, on peut
brancher le cable d'alimentation.
MONTAGE DES CARTONS
Rappelons que le carton a un sens de passage liquide en
filtration. Le carton a toujours une partie poreuse et une polie, le
liquide doit entrer par la partie poreuse et sortie par la partie
polie. La partie polie devra donc toujours etre montée envers la
plaque propre.
Pour faciliter les explications, nous vous renvoyons au dessin ci-
dessous ou vous trouvez un exemple de montage .
Pratiquement le premier carton doit avoir la partie poreuse
envers les manomètre et le carton deuxième au contraire. Les
cartons impaires la partie poreuse et les cartons paires la partie
lisse.
FONCTIONNEMENT
Raccorder le tuyau d'aspiration de la pompe (3) au robinet du
conteneur. Remplir le corps de la pompe avec le liquide à filtrer
par le tape (2) et raccorder le tuyau de sortie (7) au conteneur
vide. Serrer bien le paquet filtrant.
Fermer la vanne d'entrée (1) environ au milieu ,appuyer le
bouton (6) de la pompe . Pendant la filtration purger l'air à l'aide
du robinet (5) ouvert , au fur et a mesure que le liquide sort des
robinet (5) et fermer le dernier . Le liquide propre sortira du
tuyau (7).
IMPORTANT!
Avant de mettre en route le filtre il faut effectuer
l'opération suivants:
Nettoyage sanitaire.-
Préparer la solution sanitaire avec une solution d'eau et acide
citrique à 3%.( environ 100 litr.) Monter les cartons et faire
tourner la pompe pendant 20-30 min.
Vidanger complètement la machine en ouvrant toutes les
vannes.
Répéter l'opération avec de l'eau.
S.r.l.
Via Cassia, 42 – Frazione Calzaiolo – 50026 SAN CASCIANO VAL DI PESA (FI)
-
tel +39 055 8249117 fax +39 055 8249304
INSTALLATION INSTRUCTIONS FOR USE
The user must install the filtration machine in suitable premises
for hygienic atmosphere and equipped with wiring complies with
the rules in force
After putting the engine on a suitable and after verifying that the
pump switch is off, you can connect the power cord.
MOUNTING BOXES
Recall that the card has a sense of passage of liquid infiltration.
The card always has a rough side and a shiny, the liquid must
enter through the rough part and leave the shiny side. The
polished section must always be mounted on the plate clean.
For ease of explanation, please refer to the picture below.
Practically the first card must have the rough side facing the
outside of the filter and coupling the smooth parts, then again
the rough parts and so on in pairs.
OPERATION
a) Ensure that the outlet tube (7) is connected correctly and
tighten the steering wheel (4).
b) Fill the pump from the cap (2) and close the valve (1)
approximately in the middle, and fill the pump switch in position
"I" to start filtering.
c) Do I exhaust air from the filter using the appropriate sampling
tap (5) until it comes out only wine.
d) Check the initial pressure gauge and take it to 0.3 Bar closing
the valve (I).
e) Upon reaching the pressure max, turn off the pump to finish
the filtration.
f) Loosen the handwheel (4) paying attention when filling the tray
area to be drained through the tap at the bottom.
g) Remove the filter sheets and cleaning the machine with
detergent and water odorless and tasteless.
Cleaning
Prepare the cleaning solution with a solution of water and citric
acid 3%. (Approximately 100 litr.) Assemble the boxes and run
the pump for 20-30 min.
Completely drain the machine by opening all valves.
Repeat with water.
http://www.moriluigi.it-
e-mail: mori@moriluigi.it
IMPORTANT!
Before starting the filter should perform the
following operation:
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