Manuels Connexes pour Beko BCBIS14300MPSE
Sommaire des Matières pour Beko BCBIS14300MPSE
- Page 1 Built-in Oven User Manual Four Encastrable Manuel d’utilisation BCBIS14300MPSE 385443105/ EN/ FR/ R.AA/ 19/04/23 09:41 7768288409...
- Page 2 Welcome! Dear Customer, Thank you for choosing the Beko product. We want your product, manufactured with high quality and technology, to offer you the best efficiency. Therefore, carefully read this manual and any other documentation provided before using the product.
- Page 3 Table of Contents 6 General Information About Bak- ing ........... 1 Safety Instructions......General Warnings About Baking Intended Use........in the Oven........Child, Vulnerable Person and Pet 6.1.1 Pastries and oven food....26 Safety ..........6.1.2 Meat, Fish and Poultry ....29 Electrical Safety......
- Page 4 1 Safety Instructions • This section includes the Intended Use safety instructions necessary • This product is designed to be to prevent the risk of personal used at home. It is not suitable injury or material damage. for commercial use. •...
- Page 5 supervised or trained about the • When the door is open, do not safe use and hazards of the put any heavy objects on it or product. allow children to sit on it. You • Children should not play with may cause the oven to tip over the product.
- Page 6 • The product must not be • If the power cable is damaged, plugged into the outlet during it must be replaced by the installation, repair, and trans- manufacturer, an authorized portation. service or a person to be spe- • Plug the product into an outlet cified by the importer company that meets the voltage and fre- in order to prevent possible...
- Page 7 • The product is heavy, carry the • Keep the surroundings of all product with at least two ventilation ducts of the people. product open. • Do not use the door and / or • To prevent overheating, the handle to transport or move product should not be installed the product.
- Page 8 • The hinges of the product door Accessory Use move when opening and clos- • It is important that the wire ing the door and might jam. grill and tray are placed prop- When opening / closing the erly on the wire shelves. For door, do not hold the part with detailed information, refer to the hinges.
- Page 9 • Do not heat closed tins and food too far in the back of the glass jars in the oven. The grill. This is the hottest area pressure that would build-up in and fatty foods may catch fire. the tin/jar may cause it to 1.10 Steam System burst.
- Page 10 1.11 Maintenance and cloth, dry it with a dry cloth and Cleaning Safety store it that way. Never dry the tank in the oven. • Wait for the product to cool be- • For lime that may form in the fore cleaning the product.
- Page 11 mended that you clean the • During self-cleaning, smoke oven with Vinegar Water and will be released due to the cloth. burning of food residues. Vent- ilate your kitchen well during 1.12 High temperature the cleaning process. self-cleaning (Pyro- • Before starting the cleaning, lysis) clean the outer surfaces of the •...
- Page 12 2.3 Recommendations for Energy • Turn off the product 5 to 10 minutes be- fore the end time of baking in prolonged Saving bakings. You can save up to 20% electri- According to EU 66/2014, information on city by using residual heat. energy efficiency can be found on the •...
- Page 13 3 Your product 3.1 Product Introduction 1 Control panel 2 Lamp 3 Wire shelves 4 Fan motor (behind the steel plate) 5 Door 6 Handle 7 Water pool for steam assisted cook- 8 Shelf positions 9 Upper heater 10 Ventilation holes 11 Water tank 3.2 Product Control Panel Introduc- tion and Usage...
- Page 14 3.2.1 Control Panel 1 Water tank 2 Function selection knob 3 Timer 4 Temperature selection knob If there are knob(s) controlling your Timer product, in some models this/these knob(s) may be so that they come out when pushed (buried knobs). For settings to be made with these knobs, first push the relevant knob in and pull out the knob.
- Page 15 order of the operating modes shown here may differ from the arrangement on your product. Function Temperature Function description Description and use symbol range (°C) Oven lamp No heater works in the oven. Only the oven lamp lights up. Food is heated from above and below at the same time. Suit- Top and bottom heat- 40-280 able for cakes, pastries or cakes and stews in baking moulds.
- Page 16 On models with wire shelves : Wire grill It is used for frying or placing the food to be baked, fried and stewed on the desired shelf. On models without wire shelves : On models with wire shelves : On models without wire shelves : Placing the wire grill on the cooking shelves On models with wire shelves :...
- Page 17 On models without wire shelves : It is crucial to place the wire grill on the side shelves properly. The wire grill has one direction when placing it on the shelf. While placing the wire grill on the desired shelf, the open section must be on the front.
- Page 18 yourself until it reaches the front side. You must pass over this stopping socket to re- move it completely. Proper placement of the wire grill and tray on the telescopic rails-On models with wire shelves and telescopic models Thanks to telescopic rails, trays or the wire grill can be easily installed and removed.
- Page 19 3.6 Technical Specifications General specifications Product external dimensions (height/width/depth) (mm) 595 /594 /567 Oven installation dimensions (height / width / depth) 590 - 600 /560 /min. 550 (mm) Voltage/Frequency 220-240 V ~; 50 Hz Cable type and section used/suitable for use in the min.
- Page 20 4 First Use Before you start using your product, it is re- If the first timer is not set, “12:00” commended to do the following stated in symbol continue to flash the following sections respectively. and your oven will not start. For your oven to function, you must 4.1 First Timer Setting confirm the time of day by setting...
- Page 21 NOTICE: During the first use, smoke and odour may come up for several hours. This is normal and you just need good ventila- tion to remove it. Avoid directly inhaling the smoke and odours that form. 5 Using the Oven 5.1 General Information on Using 5.2 Operation of the Oven Control the Oven...
- Page 22 symbol disappears and it gives you an : Meat probe symbol * audible warning. The 3-line animation : Key lock symbol appearing on the display stops and the : Temperature symbol C symbol appears fixed next to the : Settings symbol temperature value.
- Page 23 4. Put your food in the oven and set the General Warnings temperature with the temperature knob. • Steam assisted cooking can only be per- formed with the steam assisted cooking ð Your oven will start operating im- functions specified in the manual. mediately at the selected function •...
- Page 24 1. Touch the key until the symbol ap- pears on the display. 5. Open the lid of the water reservoir and ð The symbol is shown on the display fill in the amount specified in the baking and the 3-2-1 count down starts. The table.
- Page 25 2. Set the desired level with the keys. (b-01-b-02-b-03) 2. Set the alarm time with the keys. ð Touch the key for confirmation or wait without touching any key. The volume set becomes active after a while. Setting the display brightness ð...
- Page 26 3. Touch key to activate the minutes field. 5. Confirm the setting by touching the key. 4. Touch the keys to set the minute. ð The time of day is set and the symbol disappears on the display. 6 General Information About Baking You can find tips on preparing and cooking •...
- Page 27 • The cooking status of the foods may vary • If the top of the cake is burnt, put it on depending on the amount of food and the the lower shelf, lower the temperature size of the cookware. and increase the baking time. •...
- Page 28 Food Accessory to be Operating func- Shelf position Temperature (°C) Baking time used tion (min) (approx.) Round cake mould, 26 cm in Sponge cake diameter with Fan Heating 30 … 40 clamp on wire grill Top and bottom Cookie Pastry tray * 25 …...
- Page 29 Preheating is recommended for all food. *These accessories may not be included with your product. **These accessories are not included with your product. They are commercially available accessories. Cooking table with operating function • Do not open the oven door when cooking “Eco fan heating”...
- Page 30 Food Accessory to be Operating func- Shelf position Temperature (°C) Baking time used tion (min) (approx.) 25 mins. 250/ Turkey (5.5 kg) Standard tray * "3D" function max, after 180 … 150 … 210 Wire grill * Fan assisted bot- Fish 20 …...
- Page 31 Food Accessory to be Shelf position Temperature (°C) Baking time (min) used (approx.) Vegetable gratin Wire grill 4 - 5 20 … 30 Toast bread Wire grill 250/max 1 … 3 It is recommended to preheat for 5 minutes for all grilled food. Turn pieces of food after 1/2 of the total grilling time.
- Page 32 6.1.5 Test foods • Foods in this cooking table are prepared according to the EN 60350-1 standard to facilitate testing of the product for con- trol institutes. Cooking table for test meals Suggestions for baking with a single tray Food Accessory to be Operating func- Shelf position...
- Page 33 Preheating is recommended for all food. *These accessories may not be included with your product. **These accessories are not included with your product. They are commercially available accessories. Grill Food Accessory to be Shelf position Temperature (°C) Baking time (min) used (approx.) Meatball (veal) - 12...
- Page 34 • For difficult stains, an oven and grill • If the surface is heavily soiled, apply the cleaner recommended on the website of cleaning agent on the stain with a sponge your product brand and a non-scratching and wait a long time for it to work prop- scouring pad can be used.
- Page 35 Cleaning the side walls of the oven 1. Add 350 cc of white vinegar (acidity of the vinegar shall not exceed 6%) to the The side walls in the cooking area can only water pool on the base of the oven. be covered with enamel or catalytic walls.
- Page 36 ventilation. High-temperature cleaning 3. Select the “pyrolysis” (Pyrolysis) func- should be performed after approximately tion. every 10 uses of the oven. ð The “P2:00” flashes on the display. General warnings If your appliance is equipped with the Eco pyrolysis function, the Hot surfaces cause burns! “Pro”...
- Page 37 7. When the oven reaches a certain tem- After the pyrolysis function is com- perature after the pyrolysis process pleted, the door lock will be active starts, the symbol appears on the until the oven cools to the appropri- timer display and the oven door cannot ate temperature.
- Page 38 2. Open the clips in the front door hinge 8. Pull the removed door upwards to re- socket on the right and left by pushing lease it from the right and left hinges them downwards as shown in the fig- and remove it.
- Page 39 The first step of regrouping the door is to replace the second and third glasses (2, 3). As shown in the figure, place the bevelled edge of the glass to meet the bevelled edge of the plastic slot. The order of attaching the second and third Innermost Second in- glass...
- Page 40 meter, or a halogen lamp with G9 sockets 4. Refit the glass cover. with less than 60 W power. Lamps are If your oven has a square lamp, suitable for operation at temperatures 1. Disconnect the product from the electri- above 300 °C.
- Page 41 8 Troubleshooting If the problem persists after following the • No electricity. >>> Ensure the mains is instructions in this section, contact your operational and check the fuses in the vendor or an Authorized Service. Never try fuse box. Change the fuses if necessary to repair your product yourself.
- Page 42 Error codes Error reasons Possible solutions Consult an authorized service for the error to be re- Er 32 - Er 41 Oven heating errors solved. Consult an authorized service for the error to be re- Er 42 - Er 58 Oven component errors solved.
- Page 44 Bienvenue ! Cher client, chère cliente Nous vous remercions d’avoir choisi l’appareil Beko . Nous voulons que votre appareil de haute qualité et doté d’une technologie de pointe vous offre une efficacité optimale. Pour ce faire, lisez attentivement ce manuel et tout autre document fourni avant d’utiliser l’appa- reil.
- Page 45 Informations générales sur l’utili- Table des matières sation du four ......... 1 Consignes de sécurité....46 Fonctionnement de l’unité de Utilisation prévue......46 commande du four ......Sécurité des enfants, des per- Cuisson à la vapeur ....... 66 sonnes vulnérables et des ani- Réglages.........
- Page 46 1 Consignes de sécurité • Cette section contient les ins- • N’apportez pas de modifica- tructions de sécurité néces- tions techniques au produit. saires à la prévention des Utilisation prévue risques de dommage corporel ou de dommage matériel. • Cet appareil est conçu pour •...
- Page 47 Sécurité des en- avec l’appareil. En outre, ils ne fants, des personnes doivent ni grimper dessus ni y vulnérables et des entrer. animaux domestiques • Ne mettez pas d’objets à por- tée des enfants sur l’appareil. • Cet appareil peut être utilisé •...
- Page 48 l’appareil sans prise de terre ne doit pas être plié, coincé, ni conformément aux réglemen- entrer en contact avec une tations locales / nationales. source de chaleur. • La fiche ou le raccordement • La surface arrière du four de- électrique de l’appareil doit se vient chaude lorsque vous l’uti- trouver dans un endroit facile-...
- Page 49 Si votre appareil est équipé d’un • L’appareil ne doit pas être cordon et d’une fiche : transporté lorsqu’il contient de • Ne branchez pas l’appareil l’eau. Il peut être transporté dans une prise de courant mal une fois que le déversement fixée, sortie de son support, de l’eau est terminé.
- Page 50 Sécurité d’utilisa- chez pas de serviettes, ni de tion gants, ni de textiles similaires sur la poignée. • Assurez-vous que l’appareil • Les charnières de la porte du soit éteint après chaque utili- produit bougent lors de l'ouver- sation. ture et de la fermeture de la •...
- Page 51 parties chaudes, l'intérieur du • Les déchets alimentaires, four et les éléments chauf- l’huile, etc. dans la zone de fants. cuisson peuvent prendre feu. • Utilisez toujours des gants de Avant la cuisson, enlevez ces cuisine résistants à la chaleur grosses saletés.
- Page 52 • Ne placez pas de plateaux de pas d’aliments humides au cuisson, de plats ou de papier four pendant une longue pé- aluminium directement au bas riode. du four. La chaleur accumulée • Lorsque vous retirez les ali- pourrait endommager le fond ments après la cuisson à...
- Page 53 1.11 Sécurité relative à chambre lors de la prochaine l’entretien et au net- cuisson crée des problèmes toyage relatifs à l’hygiène. • Ne lavez pas le réservoir d’eau • Attendez que l’appareil refroi- dans le lave-vaisselle. Net- disse avant de le nettoyer. Les toyez le réservoir d’eau à...
- Page 54 doit pas dépasser 6 %) au bas- tée des enfants. Attendez au sin d'eau à la base du four à moins 30 minutes avant de re- température ambiante après 2 tirer les résidus. ou 3 opérations, puis attendez • Lors de l’auto-nettoyage, de la 30 minutes.
- Page 55 sont ces points de collecte. L'élimination • Décongeler les aliments surgelés avant correcte de l'appareil permet d'éviter les de les cuire. conséquences négatives pour l'environne- • Dans le four, utilisez des récipients ment et la santé humaine. sombres ou émaillés qui transmettent mieux la chaleur.
- Page 56 3 Votre appareil 3.1 Présentation de l’appareil 1 Panneau de commande 2 Lampe 3 Étagères grillagées 4 Moteur du ventilateur (derrière la plaque en acier) 5 Porte 6 Poignée 7 La piscine à eau pour la cuisson à la 8 Positions de l’étagèren vapeur 9 Chauffage supérieur 10 Ouvertures de ventilation...
- Page 57 3.2.1 Panneau de commande 1 Réservoir d’eau 2 Bouton de sélection de fonctions 3 Minuterie 4 Bouton de sélection de température S’il y a des boutons de commande de votre consigne, cette animation s'arrête et le produit, dans certains modèles ces bou- symbole «...
- Page 58 3.3 Fonctions d’utilisation du four les plus élevées et les plus basses qui peuvent être réglées pour ces fonctions. Sur le tableau de fonctions, vous trouverez L’ordre des modes de fonctionnement indi- les fonctions de cuisson que vous pouvez qués ici peut être différent de la disposition utiliser dans votre four et les températures sur votre l’appareil.
- Page 59 3.5 Utilisation des accessoires de Les plateaux à l'intérieur de votre l’appareil appareil peuvent être déformés sous l'effet de la chaleur. Cela n'a Étagères de cuisson aucun effet sur la fonctionnalité. La Il existe 5 niveaux de position des étagères déformation disparaît lorsque le dans la zone de cuisson.
- Page 60 Sur les modèles sans étagères en fil mé- Sur les modèles sans étagères en fil mé- tallique : : tallique : : Il est essentiel de bien placer la grille métal- Il est également important de bien placer lique sur les étagères latérales. La grille les plateaux sur les étagères latérales.
- Page 61 Mise en place appropriée de la grille mé- Sur les modèles avec étagères en fil mé- tallique et du plateau sur les rails téles- tallique : copiquesModèles à étagères grillagées et rails télescopiques Grâce aux rails télescopiques, les plateaux ou la grille métallique peuvent être facile- ment installés et retirés.
- Page 62 3.6 Spécifications techniques Spécifications générales Dimension externe de l’appareil (hauteur/largeur/profon- 595 /594 /567 deur)(mm) Dimension d’installation du four (hauteur/largeur/profon- 590 - 600 /560 /min. 550 deur) Tension/fréquence 220-240 V ~; 50 Hz Type et section du câble utilisé / adapté à l’utilisation min.
- Page 63 4 Première utilisation Avant de commencer à utiliser votre appa- Si vous ne réglez pas la première reil, il est recommandé de suivre les étapes heure, « 12:00 » et les symboles décrites dans les sections suivantes : continueront à clignoter et votre four ne démarrera pas.
- Page 64 REMARQUE : Certains détergents ou REMARQUE : Lors de la première utilisa- agents de nettoyage peuvent endommager tion, de la fumée et des odeurs peuvent se la surface. N’utilisez pas de détergents dégager pendant plusieurs heures. C'est abrasifs, de poudres de nettoyage, de normal et vous avez juste besoin d'une crèmes de nettoyage ou d’objets pointus bonne ventilation pour l'éliminer.
- Page 65 Minuterie 1. Sélectionnez la fonction de fonctionne- ment lorsque vous souhaitez cuisiner à l'aide du bouton de sélection des fonc- Touche d’alarme tions. Touche de réglage du minuteur 2. Réglez la température de cuisson sou- Touche de diminution de la valeur haitée à...
- Page 66 2. Appuyez sur la touche jusqu’à ce que 3 lignes sur l’écran s’arrête et le symbole C apparaît en continu à le symbole s’affiche à l’écran pour in- diquer le temps de cuisson. côté de la valeur de la tempéra- ture. 5.
- Page 67 • Mettez une distance entre vous et le four N’utilisez pas de l’eau distillée ou lorsque vous ouvrez la porte la porte, car filtrée. Utilisez uniquement des la vapeur et la chaleur peuvent s’échap- eaux prêtes à l’emploi. N’utilisez per pendant et après la cuisson à la va- pas de solutions inflammables, al- peur.
- Page 68 La durée maximale de l'alarme peut être de 23 heures 59 minutes. 1. Appuyez sur la touche jusqu’à ce que le symbole s’affiche à l’écran. ð Le symbole s’affiche à l’écran et le compte à rebours 3-2-1 commence. La touche se verrouille à la fin du compte à...
- Page 69 2. Vous pouvez également désactiver l’alarme en appuyant longuement sur la touche Réglage du volume 1. Appuyez sur la touche jusqu’à ce que l’une des valeurs b-01-b-02-b-03 et le ð Appuyez sur la touche pour confir- symbole apparaissent à l’écran. mer ou patientez sans appuyer aucune touche.
- Page 70 ments. Les réglages du four et des acces- des brûlures et affecter la qualité de soires appropriés pour ces aliments y sont votre cuisson. Utilisez le papier sulfurisé également indiqués. dans la plage de température indiquée. • Pour une bonne performance de cuisson, 6.1 Avertissements généraux placez vos aliments sur la bonne étagère concernant la cuisson au four...
- Page 71 • Placez vos aliments sur l’étagère appro- Conseils pour la pâtisserie priée recommandée dans la table de • Si la pâtisserie est trop sèche, augmen- cuisson. Reportez-vous à l’étagère infé- tez la température de 10 °C et diminuez rieure du four comme étagère 1. le temps de cuisson.
- Page 72 Aliment Accessoire à uti- Fonction d’utili- Position de l’éta- Température (°C) Durée de cuis- liser sation gère son (en min) (en- viron) Plateau de pâtis- Biscuit Chaleur tournante 3 20 … 30 series * Chauffage de Plateau standard Pâtisserie haut / bas assisté 35 …...
- Page 73 Suggestions pour cuisiner deux plateaux Aliment Accessoire à uti- Fonction d’utili- Position de l’éta- Température (°C) Durée de cuis- liser sation gère son (en min) (en- viron) Sur les modèles Sur les modèles avec étagères en avec étagères en 2-Plateau stan- fil métallique : 25 fil métallique :150 dard *...
- Page 74 6.1.2 Viande, poisson et volaille • Une fois la durée de cuisson terminée, gardez la viande au four pendant environ Les points clés des grillades 10 minutes. Le jus de la viande est mieux • L’assaisonnement avec du jus de citron réparti sur la viande frite et ne ressort et du poivre avant la cuisson de tout le pas lorsque vous découpez la viande.
- Page 75 6.1.3 Grille Les points clés des grillades • Préparez autant que possible des ali- La viande rouge, le poisson et la volaille ments dont l’épaisseur et le poids sont si- brunissent rapidement lorsqu’ils sont milaires à la grille. grillés, ils gardent une belle croûte et ne se •...
- Page 76 té d'eau, la température, la fonction de • Faites la cuisson à la vapeur avec un seul cuisson assistée à la vapeur et la durée plateau. pour les aliments qui ne figurent pas dans le tableau. Suggestions pour cuisiner avec un seul plateau - Fonction « 3D » Aliment Accessoire Position de...
- Page 77 Tableau de cuisson pour repas expérimentaux Suggestions pour cuisiner avec un seul plateau Aliment Accessoire à uti- Fonction d’utili- Position de l’éta- Température (°C) Durée de cuis- liser sation gère son (en min) (en- viron) Sablé (biscuit su- Plateau standard Convection natu- 20 …...
- Page 78 Suggestions pour cuisiner deux plateaux Aliment Accessoire à uti- Fonction d’utili- Position de l’éta- Température (°C) Durée de cuis- liser sation gère son (en min) (en- viron) Sur les modèles Sur les modèles avec étagères en avec étagères en 2-Plateau stan- fil métallique : 25 fil métallique :150 dard *...
- Page 79 • Aucun produit de nettoyage spécial n'est de votre produit et un tampon à récurer nécessaire lors du nettoyage effectué non abrasif. N’utilisez pas de produit de après chaque utilisation. Nettoyez l'appa- nettoyage de four externe. reil à l'aide d'un détergent pour lave-vais- •...
- Page 80 • Si la surface est très sale, appliquez le rouillage des touches avant de procéder produit de nettoyage sur la tache à l’aide au nettoyage du panneau de commande. d’une éponge et patientez longtemps Dans le cas contraire, une détection in- qu’il agisse correctement.
- Page 81 3. Pour insérer à nouveau les étagères, les Afin d'augmenter l'efficacité du détar- procédures appliquées lors de leur re- trage probable du bassin, en plus des trait doivent être répétées de la fin au étapes de détartrage ci-dessus, après début, respectivement. toutes les 10 utilisations : Sélectionnez une fonction de fonctionne- Nettoyage du bassin d'eau à...
- Page 82 tion contraire, vos accessoires ne sont 5. Lorsque la fonction pyrolyse démarre, pas résistants aux températures élevées. “P2:00” s'allume et commence le dé- Ils doivent être retirés du four avant le compte. Le temps de pyrolyse (2 nettoyage, afin d’éviter des dommages. heures) est indiqué...
- Page 83 Mode Économie" soit insuffisante. 10.Lorsque le symbole disparaît sur Dans ce cas, nettoyez-le par la fonc- l'écran, éliminez les dépôts restants tion"Pyrolyse ". avec de l'eau vinaigrée. 1. Retirez tous les accessoires à l’intérieur 11.Appuyez sur n’importe quelle touche du four. Dans les modèles dotés d'une pour arrêter l’avertissement sonore.
- Page 84 Pour fixer à nouveau la porte, les procédures appliquées lors du re- trait doivent être répétées de la fin au début, respectivement. Lors de l’installation de la porte, assurez- vous de fermer les attaches sur le support de charnière. 5. La charnière de type (B) est disponible dans les types de portes à...
- Page 85 les fentes inférieures en plastique (5). Troisième Vitre exté- vitre inté- rieure Poussez le composant en plastique vers le rieure cadre jusqu’à ce que vous entendiez un Fente de la « clic ». vitre en plastique - Après le nettoyage, les vitres inférieure doivent être remontées.
- Page 86 1. Débranchez l’appareil de la prise élec- 2. Retirez les étagères grillagées confor- trique. mément à la description. 2. Retirez le couvercle en verre en le tour- nant dans le sens antihoraire. 3. Si la lampe du four est de type (A) illus- 3.
- Page 87 Des gouttelettes d'eau apparaissent Le four ne chauffe pas. pendant la cuisson • Le four peut ne pas être réglé sur une • La vapeur générée pendant la cuisson se fonction de cuisson et/ou une tempéra- condense lorsqu'elle entre en contact ture spécifique.
- Page 88 Codes d'erreur Raisons de l'erreur Solutions possibles Erreurs des composants du Er 42 - Er 58 Consultez un service agréé pour résoudre l'erreur. four Er 59 - Er 64 Erreurs de couvercle de four Consultez un service agréé pour résoudre l'erreur. Erreurs liées à...