11 Importance de la concentration en lactate
Importance de la valeur de lactate dans
le sport
Le lactate est un paramètre de diagnostic
important établi dans l'analyse des performances
athlétiques pour l'évaluation de la condition
physique et de l'endurance, ainsi que pour leur
amélioration ciblée.
Sans effort physique, la valeur de lactate au
repos se situe généralement entre 0,5 mmol/L et
2,5 mmol/L. Le niveau de lactate au repos dépend
de la condition physique individuelle et de la
prédisposition génétique, mais aussi du type, de la
quantité et de la durée de l'apport alimentaire (en
particulier des glucides).
Jusqu'à une concentration en lactate de
2,5 mmol/L, le métabolisme énergétique est
considéré comme aérobie. Cela signifie qu'il y a
suffisamment d'oxygène disponible pour maintenir
un équilibre entre la production et la clairance
du lactate.
Un exercice de plus forte intensité conduira à un
seuil où l'apport en oxygène sera insuffisant et où la
production de lactate se produira plus rapidement
que la clairance du lactate. Cette transition, appelée
seuil anaérobie, peut varier considérablement d'une
personne à l'autre et se situe entre 4 mmol/L
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et 6 mmol/L pour les athlètes amateurs et entre
2 mmol/L et 3 mmol/L pour les athlètes de
compétition.
Il est possible de déterminer le seuil d'un individu
(IANT) à l'aide d'un step test spécifique au sport. La
connaissance du seuil IANT fournit des informations
sur la condition physique actuelle des athlètes ainsi
que sur leurs performances de pointe potentielles.
Si l'intensité de l'exercice est encore augmentée,
la concentration en lactate augmente de
manière exponentielle. La concentration en
lactate dans le sang peut augmenter jusqu'à
une plage de 20 mmol/L à 25 mmol/L chez les
athlètes pratiquant des sports spécifiques à une
intensité extrême.
Un entraînement lorsque l'on se trouve dans la
plage du seuil IANT permet une amélioration maxi-
male des performances, et donc le régime d'en-
traînement le plus efficace sans risque de suren-
traînement.
Il est possible d'enregistrer les changements du
seuil IANT sur une période plus longue en réali-
sant des step tests répétés. Les résultats de ces dia-
gnostics de performances permettent une évalua-
tion objective de l'amélioration des performances
des athlètes et peuvent être utilisés pour un entraî-
nement ciblé.
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