Globe Chefmate C9 Mode D'emploi page 15

AFFÛTAGE DE LA LAME - (procédure ordinaire)
1. Branchez et sélectionnez le bouton de démarrage sur la trancheuse.
2. Poussez en même temps sur le bouton de la pierre à meuler # 1 (Fig. 15-1)
et sur le bouton de la pierre à aiguiser # 2 (Fig. 15-2) de manière à ce que
les deux pierres soient en contact avec la lame. Maintenez la pression sur
les boutons pendant 5-10 secondes.
ÉTEIGNEZ LA TRANCHEUSE avant d'inspecter.
AFFÛTAGE DE LA LAME - (procédure étendue)
REMARQUE: Utilisez la procédure étendue si la procédure d'affûtage
ordinaire ne produit pas de résultats satisfaisants.
1. Démarrez la trancheuse.
2. Poussez sur le bouton #1 de la pierre à meuler (Fig. 15-1) de manière à ce que la pierre aiguise la face
arrière de la lame. Maintenez la pression sur le bouton pour 30 secondes.
3. Poussez en même temps sur le bouton de la pierre à meuler # 1 (Fig. 15-1) et sur le bouton de la pierre à
aiguiser # 2 (Fig. 15-2) de manière à ce que les deux pierres soient en contact avec la lame. Maintenez la
pression sur le bouton pour 5 secondes.
ÉTEIGNEZ LA TRANCHEUSE avant d'inspecter.
APRÈS L'AFFÛTAGE
1. ÉTEIGNEZ la trancheuse et débranchez le cordon d'alimentation.
2. Desserrez la molette de déverrouillage de l'affûteur.
3. Tournez l'affûteur et replacez-le dans sa position de rangement.
4. Serrez la molette de déverrouillage de l'affûteur (Fig. 15-2).
5. Nettoyez et désinfectez complètement la trancheuse comme décrit aux pages 10 à 13.
6. Réinstallez le plateau porte-produit et branchez le cordon d'alimentation.
IMPORTANT : Avant d'utiliser la trancheuse, l'affûteur doit être en place et bien fixé.
Affûtage de la lame
#1
Figure 15-1
Figure 15-2
#2
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