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A l'intérieur du réfrigérateur, l'air circule normalement et
l'air plus froid, qui est plus lourd, a tendance à descendre.
C'est pourquoi, les viandes et les fromages doivent être pla-
cés au-dessus du bac à légumes.
Suivez attentivement nos conseils quant à la durée maxi-
mum de conservation: tout aliment, pour frais qu'il soit, ne
reste pas intact très longtemps..
Contrairement à ce que l'on pense, les aliments cuits ne se
conservent pas plus longtemps que les aliments crus.
N'introduisez pas de liquides dans des récipients ouverts, ils
entraîneraient une augmentation de l'humidité à l'intérieur
du réfrigérateur et donc la formation de givre.
Attention à ne pas placer de récipients (plastique, verre),
aliments et autres contre la paroi réfrigérante (paroi arrière).
Pour bien congeler
- Lors de la préparation des aliments à congeler, consultez
un manuel spécialisé.
- Un aliment décongelé, ne serait ce que partiellement, ne doit
jamais être remis à congeler : il faut le faire cuire pour le consom-
mer (dans les 24 heures) ou bien pour le congeler à nouveau.
- Les aliments frais à congeler ne doivent pas être rangés tout
contre des aliments déjà congelés ou surgelés, ils doivent être
posés sur la clayette du compartiment freezer et, si possible, con-
tre les parois (latérales et arrière). N'oubliez pas, en effet, que la
bonne conservation des aliments congelés dépend de leur vi-
tesse de congélation.
- En cours de congélation, évitez d'ouvrir la porte du freezer.
- La quantité maximum pouvant être congelée, par jour, est indi-
quée sur la plaquette des caractéristiques située à gauche du
bac à légumes.
- Pour obtenir une congélation et une décongélation parfaites, il
Quelques conseils pour faire des économies
- Installez-le bien
Autrement dit loin de sources de chaleur, de la lumière directe
du soleil, dans une pièce bien ventilée et en respectant les dis-
tances signalées dans le paragraphe «Installation/L'aération».
LA CONSOMMATION D'ENERGIE DE L'APPAREIL DEPEND
DE SES CONDITIONS D'UTILISATION ET DE SON
EMPLACEMENT. Les essais sur la consommation ont été
effectués sur des appareils montés dans des éléments colonnes
de 560 mm de profondeur, condition d'installation la plus
courante.
- Le froid nécessaire
Un froid excessif entraîne une augmentation de la consom-
mation d'électricité.
- Ne le remplissez pas trop
Pour bien conserver les aliments, il faut que le froid puisse
circuler librement à l'intérieur du réfrigérateur. Si vous le rem-
plissez trop, vous gênerez cette circulation et obligerez le com-
presseur à fonctionner sans arrêt.
F
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Les aliments pourraient s'abîmer, la consommation d'éner-
gie augmenter et de la buée pourraient se former (sur les
aliments, les récipients, etc.).
Le compartiment réfrigéra-
teur est équipé de clayettes
amovibles extrêmement pra-
tiques (Fig. 1) et réglables en
hauteur grâce à des glissières
spéciales. Vous pouvez ainsi
introduire de grands réci-
pients et des aliments parti-
culièrement volumineux.
vaut mieux congeler de petites portions d'aliments, leur congé-
lation n'en sera que plus rapide et homogène. Indiquez sur vos
sachets ou barquettes leur contenu et la date de congélation.
- N'ouvrez pas la porte du freezer en cas de coupure de courant
ou de panne, vous éviterez ainsi d'accélérer la montée de la tem-
pérature à l'intérieur du freezer. Les produits surgelés et conge-
lés se conserveront ainsi inaltérés pendant environ 9-14 heures.
- Ne mettez jamais de bouteilles pleines dans votre freezer: elle
pourraient se briser car tous les liquides augmentent de volume
en gelant.
- Ne remplissez les bacs à glaçons qu'aux 3/4 de leur hauteur.
- Si l'on a pendant longtemps une température ambiante plus
froide que 14°C, les températures indispensables à une longue
conservation ne pourront être atteintes à l'intérieur du freezer
et la durée de conservation sera par conséquent réduite.
- Portes fermées
Ouvrez votre réfrigérateur le moins souvent possible car cha-
que fois que vous le faites, de l'air froid s'échappe. Pour réta-
blir la température voulue, le moteur doit fonctionner long-
temps en consommant beaucoup d'électricité.
- Attention aux joints
Veillez à ce qu'ils soient toujours propres et en bon état pour
bien adhérer aux portes; ce n'est qu'ainsi qu'ils empêcheront
toute fuite d'air froid.
- Jamais d'aliments chauds
Une casserole chaude mise au réfrigérateur entraîne automa-
tiquement une hausse de la température de plusieurs degrés,
laissez-la refroidir à température ambiante avant de l'intro-
duire dans le réfrigérateur.
- Du givre dans le freezer
Contrôlez l'épaisseur du givre sur les parois du freezer et pro-
cédez immédiatement au dégivrage si la couche est trop
épaisse (Voir plus bas "Comment le garder en forme").
Fig. 1
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