Obsluha; Tipy; Nastavenie Stupňa Dusenia - SilverCrest SSC6 320 A1 Mode D'emploi

Obsluha

Tipy

Na dne keramického hrnca 2 je pri dusení najvyššia teplota. Preto najprv
■
vložte do hrnca väčšie kusy, respektíve prísady s dlhším časom dusenia,
a ostatné navrch.
Sklenené veko 1 počas prevádzky dvíhajte z prístroja čo najmenej, pretože
■
tým zakaždým unikne teplo a proces dusenia sa predĺži.
■ Čím dlhšie sa jedlá dusia, tým bude zelenina mäkšia a mäso jemnejšie.
Ak sa na konci času dusenia nachádza v keramickom hrnci 2 príliš veľa
■
tekutín, odoberte sklenené veko 1. Potraviny nechajte ďalej dusiť bez
skleneného veka 1, kým sa neodparí dostatočné množstvo tekutiny.
Nastavenie stupňa dusenia
Poloha
„ "
„
„
„
UPOZORNENIE
► Obidva stupne dusenia „
95 – 98 °C. Rozdiel je v čase, ktorý je potrebný pri jednotlivých stupňoch
dusenia na dosiahnutie teploty 95 – 98 °C:
–
Pri stupni dusenia „
maximálneho množstva 5,5 litra vody s teplotou 15 °C na teplotu 95 –
98 °C. Pomalým stúpaním teploty sa dusené jedlo zohrieva šetrnejšie.
–
Pri stupni dusenia „
maximálneho množstva 5,5 litra vody s teplotou 15 °C na teplotu
95 – 98 °C.
Tieto časové údaje sú orientačné a môžu sa meniť podľa náplne, okolitej
a východiskovej teploty.
SSC6 320 A1
Funkcia
prístroj je vypnutý
udržiavanie teploty (50 – 70 °C)
"
„low" = pomaly dosiahnutá maximálna teplota
"
(95 – 98 °C)
„high" = rýchlo dosiahnutá maximálna teplota
"
(95 – 98 °C)
" treba cca 5 hodín 30 minút na zohriatie
" treba cca 3 hodiny a 45 minút na zohriatie
" a „ " dosahujú maximálnu teplotu cca
│
SK 109 ■