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Tableau de cuisson pour la viande
Sélection de
viande
Viande
Bœuf
Porc
Viande hachée
Poulet/Dinde
Canard/Oie
Poisson
Agneau
Homard
Pomme de terre au four
Tarte aux pommes/citrouille
Autres
Régler la température du gril
1 Températures minimales recommandées par les principaux livres de cuisine et l'USDA pour la salubrité
des aliments.
N415-0486 NOV 29.21
Les températures et les paramètres ci-dessous sont définis dans l'application.
Sélectionnez la température souhaitée pour chaque sonde, puis cliquez sur OK.
Feu doux et cuisson lente
Feu doux et cuisson lente
température personnalisée
Indiquez une plage de
température maximum et mini-
Cuisson
Bien cuit
Médium bien cuit
Médium
Médium saignant
Saignant
Personnalisée
Bien cuit
Médium bien cuit
Personnalisée
Bien cuit
Personnalisée
Bien cuit
Personnalisée
Bien cuit
Personnalisée
Bien cuit
Médium
Personnalisée
Bien cuit
Médium bien cuit
Médium
Médium saignant
Saignant
Personnalisée
Personnalisée
Cuite
Personnalisée
Cuite
Personnalisée
Définissez une
mum
25
1
Température minimum
160 °F/71 °C
150 °F/66 °C
140 °F/60 °C
130 °F/54 °C
120 °F/49 °C
155 °F/68 °C
145 °F/63 °C
190 °F/87 °C
160 °F/71 °C
165 °F/73 °C
165 °F/73 °C
145 °F/62 °C
135 °F/54 °C
160 °F/71 °C
150 °F/66 °C
140 °F/60 °C
130 °F/54 °C
120 °F/49 °C
145 °F/63 °C
210 °F/99 °C
175 °F/79 °C
www.napoleon.com
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