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TABLEAU DE CUISSON
Recette
Gâteaux levés
DÉLICATE
Tourtes fourrées
(tarte au fromage
blanc, strudel aux
pommes, tarte aux
fruits)
Biscuits / Tartelet-
tes
DÉLICATE
Choux ronds
DÉLICATE
Meringues
DÉLICATE
Pain / Pizza / Fou-
gasse
Pizzas surgelées
Fonction
Pré-
chauffage
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Gradin
Temp.
(du bas)
(°C)
2
160-180
1-4
160-180
2
160-200
1-3
160-200
2
170-180
1-4
160-170
2
180-200
1-4
180-190
2
90
1-4
90
2
190-250
1-3
190-250
2
250
1-3
250
FR15
Durée
Accessoires et notes
(min)
Moule à gâteau sur
30-90
grille
Grad. 4 : moule à
gâteau sur grille
30-90
Grad. 1 : moule à
gâteau sur grille
Lèchefrite / plaque à
30-85
pâtisserie ou moule à
gâteaux sur grille
Grad. 3 : moule à
gâteau sur grille
(inverser les gradins à
35-90
mi-cuisson)
Grad. 1 : moule à
gâteau sur grille
Lèchefrite / plaque à
15-45
pâtisserie
Grad. 4 : grille
20-45
Grad. 1 : lèchefrite/
plaque à pâtisserie
Lèchefrite / plaque à
30-40
pâtisserie
Grad. 4 : plaque sur
grille
35-45
Grad. 1 : lèchefrite/
plaque à pâtisserie
Lèchefrite / plaque à
110-150
pâtisserie
Grad. 4 : plaque sur
grille
130-150
Grad. 1 : lèchefrite/
plaque à pâtisserie
Lèchefrite / plaque à
15-50
pâtisserie
Grad. 3 : plaque sur
grille (inverser les
gradins à mi-cuisson)
25-45
Grad. 1 : lèchefrite/
plaque à pâtisserie
Lèchefrite / plaque à
10-15
pâtisserie ou grille
Grad. 3 : plaque sur
grille (inverser les
gradins à mi-cuisson)
10-20
Grad. 1 : lèchefrite/
plaque à pâtisserie
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