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UTILISATION DE VOTRE GRIL
MONTÉES DE FLAMMES
Les montées de flammes se produisent lorsque les gouttes de nourriture tombent sur le brûleur ou s'accumulent
à l'intérieur du foyer et s'enflamment. Les montées de flammes peuvent augmenter la température du gril et
augmenter le risque d'un feu de graisse plus dangereux.
Pour éviter les montées de flammes, procédez comme suit :
•
Parez l'excédent de gras de la viande avant de procéder à sa cuisson.
•
Appliquez toujours des sauces après la cuisson.
•
Faites toujours cuire avec le couvercle abaissé et faites cuire au réglage thermique le plus bas et le plus efficace.
•
Effectuez un entretien régulier de la grille de cuisson, de la plaque de cuisson et du foyer pour éviter
l'accumulation de graisse. Si les montées de flammes sont fréquentes, cela indique la nécessité d'effectuer
l'entretien.
•
Surveillez attentivement le gril pendant la cuisson et baissez le niveau de flamme à bas, ou éteint, si les montées
de flamme s'intensifient.
MESURES DE PRÉCAUTION
Le bicarbonate de soude est l'agent le plus efficace pour éteindre un incendie. Le bicarbonate de soude, tout comme
le sel, coupera rapidement l'oxygène au feu, étouffant la flamme. Gardez une boîte de bicarbonate de soude et/ou un
extincteur près du gril.
AVERTISSEMENT : N'UTILISEZ JAMAIS DE FARINE OU D'EAU POUR ESSAYER D'ÉTEINDRE UN
FEU DE GRAISSE.
ATTENTION :
FAITES PREUVE D'UNE CERTAINE PRUDENCE LORSQUE VOUS UTILISEZ CE GRIL ET
RESPECTEZ TOUS LES AVERTISSEMENTS ET CONSIGNES DE SÉCURITÉ.
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