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UTILISATION DE VOTRE GRIL
BLOCAGE DE VENTURI DE BRÛLEUR
Les blocages dans le venturi du brûleur causés par des araignées, des insectes et des nids peuvent provoquer un
retour de flamme.
Un retour de flamme se produit lorsqu'un blocage dans le tube venturi causé par des araignées, des insectes et des
nids bloque l'écoulement du gaz, le forçant à revenir vers le panneau de commande et le bouton de commande.
Le gaz enflammé, s'il n'est pas détecté, peut provoquer un incendie dans cette zone. Si vous rencontrez l'une des
caractéristiques d'un retour de flamme, Fermez la bouteille de propane et éteignez le gril immédiatement. Suivez la
procédure de nettoyage du brûleur décrite dans la section d'entretien du présent manuel (page 30).
Caractéristiques d'un retour de flamme :
• Un feu brûlant à l'extérieur du boîtier de cuisson, habituellement visible derrière ou sous le panneau de commande.
• Boutons de commande chauds ou en état de fonte.
• De grandes flammes jaunes et indisciplinées accompagnées de l'odeur de gaz.
• Les brûleurs ne s'allument pas correctement ou partiellement.
AVERTISSEMENT
Avertissement : dès que vous voyez des flammes jaunes et indisciplinées, un brûleur mal allumé accompagné de
l'odeur de gaz, éteignez votre gril et effectuez l'entretien du nettoyage du brûleur décrit dans la section maintenance
de ce manuel page 30.
COMMENT ÉVITER LES INCENDIES DE GRAISSE
Un feu brûlant à l'intérieur de la boîte de brûleur de gril peut devenir incontrôlable s'il n'est pas surveillé. Un feu de
graisse est généralement accompagné de flammes élevées, de beaucoup de fumée et de suie noire. L'incendie peut
causer des carbonisations à l'intérieur du couvercle du gril ou des panneaux latéraux du couvercle (à l'intérieur et à
l'extérieur), peut endommager l'indicateur de température ou causer une coloration brunâtre sur les couvercles en
acier inoxydable et l'accumulation de suie et de cendres sur les grilles de cuisson.
Prévenir les feux de graisse par les méthodes suivantes :
•
Élimination de l'accumulation de graisse sur les pièces clés telles que les déflecteurs de flamme, les grilles de
cuisson et la boîte de brûleur.
•
Nettoyage fréquent de la plaque de collecte de graisse et du gobelet à graisse.
•
Réduisez toujours la température de cuisson, après le PRÉCHAUFFAGE.
•
Faites brûler l'accumulation sur les grilles de cuisson et les déflecteurs de flamme après chaque utilisation.
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